, ^. A' F8 v8 l2 F# v; S3 ~公仔箱論壇材料:
A4 P" _1 p$ h( C0 \4 \5.39.217.77:8898蔥粒.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb) I/ w) F- _# a& I7 A7 }) h
小棠菜.....酌量
$ n/ N4 {5 S0 h; R鮮蘑薑蓉.....3茶匙# K+ F$ \1 {4 t; g
豬肉(梅頭或豬柳).....320克6 X: Q- }, w" e, ?6 \% x5 b% P# Z4 I
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q8 V( _8 p {& k; ]; _+ W
調味料:公仔箱論壇2 v" m9 `6 I7 ]% y2 U+ t2 v9 _
糖.....2茶匙5 n6 |: G# ?: C! i% B- O
酒.....1茶匙公仔箱論壇) ]# o6 _1 @& t
味醂.....2湯匙
6 q8 _3 L% l) U8 s8 r1 E+ Z低鹽生抽.....3湯匙
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{( P$ Y3 g9 F7 K8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.77:88983 C( e8 o( V; K( R/ [5 |! a2 g
1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。( T! @' L0 t- w" [8 h4 Z: z0 G9 D
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2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。
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* e% B* F @8 B+ B( M" H, V0 ^3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。
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9 z2 c" j7 J$ `8 D9 O公仔箱論壇4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。6 o1 t' J+ v* [, q/ x+ k. H9 w
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( h, [1 d7 D3 |7 z3 m4 dtvb now,tvbnow,bttvbTips
. J. |# I$ m& |" z4 X6 a如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。tvb now,tvbnow,bttvb- v7 c' B; P, D, m
! i5 w p D, [5 A+ H, n. @8 L5.39.217.77:8898由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。
4 S% [% z: k2 m1 q9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% z6 i5 c4 ^ V: @3 L. v: g2 ?/ a% _
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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