 / h2 k* J7 N* k% U# ]( y
" {, s9 M; p) v7 wtvb now,tvbnow,bttvb材料
; n" U1 m; E3 [; h" \7 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽番茄 4個tvb now,tvbnow,bttvb, q J' _( h- c! i1 g6 J( v
9 h# m P' ?/ B! S" N. v' qtvb now,tvbnow,bttvb汁料tvb now,tvbnow,bttvb" ]5 H7 ]' L7 Y5 j% W& Z) i& P# v
洋葱粒 2湯匙、柚子醋 4湯匙、減鹽醬油/昆布木魚汁/橄欖油/清酒各 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、麻油 1/2湯匙、芝麻少許
- u% K' D, K, c: W8 v0 K5.39.217.77:8898公仔箱論壇; v" A: X2 i4 l6 ], ^$ w4 G
" [ c. U t2 l! A1 S- {) s
做法 5.39.217.77:8898: L/ x# M k3 T2 O
1.番茄去蒂，底部打十字開。燒熱一鍋水，放入番茄灼 10秒至皮鬆開，馬上浸冰水去皮。
! s# ~! J1 [/ o ~/ [+ k Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 q$ { c2 S3 w" I3 X
2.將減鹽醬油、昆布木魚汁、柚子醋、砂糖、洋葱粒、清酒、橄欖油及麻油拌勻，放入雪櫃雪半小時。- x7 ~0 H; g1 E! z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]. c: Z1 ^$ x% b. y
3.將番茄上碟，淋上汁後撒上搗碎芝麻即成。
" p7 O7 S' \6 }9 T Z1 ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) S; L; ^7 N N+ f+ _' t
 公仔箱論壇. Z. x! N- }, j! o
$ [0 {0 J1 ~) E- r) f& }
0 M O y* ?: a% S. ?公仔箱論壇公仔箱論壇0 p+ c( U3 u) U7 |) B4 V4 o
 7 A4 i3 L3 f& z9 z5 `5 [
# @5 g( N; e( ^( x7 r4 l: p5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88988 G# @1 {: @+ w8 ?
如喜歡這個醬汁，可以依照以上比例做多一點，食時再加麻油、橄欖油及芝麻就更好味，撈沙律更一流。
5 W z. p7 c# K& O# z1 d) L |
發表於 2010-4-20 12:36 PM
| 