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材料tvb now,tvbnow,bttvb( G6 C9 B" M' J, y/ r1 y
鹽番茄 4個
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' d1 q0 p# h( ]9 [汁料' n( L& w4 t J3 N: N5 E, \
洋葱粒 2湯匙、柚子醋 4湯匙、減鹽醬油/昆布木魚汁/橄欖油/清酒各 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、麻油 1/2湯匙、芝麻少許: C) |0 T2 j. S4 X
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, G$ E+ Q, Z" h1 e; Y& @, c3 ^公仔箱論壇做法
: s( o# z- F S. H" W" |' K' Z公仔箱論壇1.番茄去蒂，底部打十字開。燒熱一鍋水，放入番茄灼 10秒至皮鬆開，馬上浸冰水去皮。( O% R0 J0 e3 `
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2.將減鹽醬油、昆布木魚汁、柚子醋、砂糖、洋葱粒、清酒、橄欖油及麻油拌勻，放入雪櫃雪半小時。
\# |. I9 i3 J1 G8 Q3 W) d% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e+ Z# x( ?: D- d
3.將番茄上碟，淋上汁後撒上搗碎芝麻即成。
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' `* f; _% D3 G$ X$ k公仔箱論壇如喜歡這個醬汁，可以依照以上比例做多一點，食時再加麻油、橄欖油及芝麻就更好味，撈沙律更一流。
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發表於 2010-4-20 12:36 PM
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