[西式食譜] 咖喱海鮮天婦羅

nt1972

0 d4 b7 ~, Z3 o( H* M+ M1 a0 h

& O. `: G! B+ r# Btvb now,tvbnow,bttvb材料, P5 F+ p) ?1 e1 b( Q( P+ \
蝦 2隻、沙鎚魚 2條（開邊）、日本番薯 3片、大葉 2片（切碎）、天婦羅粉 200克、芝麻 2克、麻油適量、蛋黃 1/2隻、甘口咖喱磚 1/8磚、辛口咖喱磚 1/8磚、咖喱粉適量、清水 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb( E3 f* m4 T- n* @$ E
- O  L/ n, J7 a$ N* |9 s$ f
7 o% t* Y# y9 m7 k7 ?
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `' x+ N' h, ?: j
1.蝦去頭去殼，挑出蝦腸，於蝦肚幾刀，用手指將蝦按壓。
& P7 k  ]+ O6 p$ p* D) j; H! B; c0 t; J8 L  h4 L. B
2.咖喱磚放入微波爐用大火加熱15秒。
4 f5 @8 c; }$ K' T. Q4 G5.39.217.77:88983.天婦羅粉加水拌勻，再加蛋黃攪拌至呈糊狀，再加（2）、咖喱粉、芝麻、大葉及麻油拌勻成天婦羅漿。tvb now,tvbnow,bttvb* {5 k) f' @8 w4 q5 ~2 z0 z
5.39.217.77:88982 [! A; d3 M* h# x& K( \& M2 V
4.番薯片、沙鎚魚及蝦分別抹乾水，蘸天婦羅漿。5.開大火將油燒熱至160℃，滴入數滴天婦羅漿，三秒後升起即可轉細火，將蝦放入油鑊炸香後，再放入沙鎚魚及番薯炸至金黃色即可。