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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G+ C i* I; s3 K4 R
雞髀肉 200克（去皮）、番茄 2個（切粒）、雞湯 1公升、蘋果 2個（去皮切件）、甘笋 100克（切粒）、薯仔 100克（切粒）、洋葱 1/2個（切絲）、薑茸 20克、蒜茸 20克、甘口咖喱磚 1/4磚、中辛口咖喱磚 1/4磚、糖/黑胡椒粉/鹽各適量7 g/ M& q2 n& g5 |0 v9 n
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3 {( W+ H9 z; T+ H0 d* x( u公仔箱論壇做法公仔箱論壇$ @4 A' D, p- g7 Q8 H
1.將甘笋粒用中火炸至浮起，再將薯仔粒炸至金黃色後全部盛起。# e9 \/ B/ R+ V- U( O
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2.將已去皮的雞髀肉切絲。3
, Z4 a! D% N( j) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 {( V& t% a8 c4 G T1 v5.39.217.77:8898.燒熱鑊加少許油，加薑茸及蒜茸爆香，放入咖喱磚及雞湯，用大火煮滾後，轉細火慢慢煮溶，然後放入番茄用細火煮腍。
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4.將蘋果刨茸，倒入（3）中，加少許糖調味，拌勻後熄火。公仔箱論壇- U# A, c2 e7 W: i; M I
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5.燒熱鑊下油，用大火將洋葱絲爆香，再加雞髀絲、鹽、黑胡椒粉、甘笋及薯仔煮勻，盛起倒入（4）中，開中火煮滾後即成。tvb now,tvbnow,bttvb) h, Y. }7 D+ H& T' d9 e% ?
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發表於 2010-1-20 06:02 AM
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