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# M7 T' ^: s. [6 w) z- |4 u& S公仔箱論壇材料
9 `. B- L3 @+ g( E" h/ F% W( }2 Z( G7 vtvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉 200克（去皮）、番茄 2個（切粒）、雞湯 1公升、蘋果 2個（去皮切件）、甘笋 100克（切粒）、薯仔 100克（切粒）、洋葱 1/2個（切絲）、薑茸 20克、蒜茸 20克、甘口咖喱磚 1/4磚、中辛口咖喱磚 1/4磚、糖/黑胡椒粉/鹽各適量
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* v9 }! q. s" B- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88986 f; v9 q0 h; d4 a
$ H7 M, I5 o- T" P0 d( i做法5.39.217.77:8898# f2 q- i- o! I" H1 W
1.將甘笋粒用中火炸至浮起，再將薯仔粒炸至金黃色後全部盛起。# ?- C; p2 X' c6 k0 F F+ n
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2.將已去皮的雞髀肉切絲。35.39.217.77:8898$ M8 v) N* w2 @8 c
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.燒熱鑊加少許油，加薑茸及蒜茸爆香，放入咖喱磚及雞湯，用大火煮滾後，轉細火慢慢煮溶，然後放入番茄用細火煮腍。
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4.將蘋果刨茸，倒入（3）中，加少許糖調味，拌勻後熄火。
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5.燒熱鑊下油，用大火將洋葱絲爆香，再加雞髀絲、鹽、黑胡椒粉、甘笋及薯仔煮勻，盛起倒入（4）中，開中火煮滾後即成。tvb now,tvbnow,bttvb* b+ p* n9 ] U0 D h( W3 X$ u
" V% u1 \0 M: G6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88987 s& p# c: Z/ H: X. K0 d
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發表於 2010-1-20 06:02 AM
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