[甜品] 蛋白蛋糕

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材 料 ： . D$ r- ?6 v# W
白 麵 粉         60 克
6 Q, q1 }, ?6 i* g( B& ^0 M5.39.217.77:8898砂 糖         50 克 ) [% y5 M- M* O. T* H
蛋 白         2 隻 , a* }  T4 p1 B+ i3 {+ h  L' T# y8 ^
乳 化 劑         10 克
  C& q: }; K( ]- h$ v5.39.217.77:8898牛 油         2 湯 匙 5.39.217.77:8898, b& h! `) Z$ K4 N, s, J) {
檸 檬 汁         1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 j& q1 T5 ^) w  k6 t
雲 尼 拉 油         2 滴3 ?+ C& c5 L( ~1 U
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. q1 u0 B7 |" U& f5.39.217.77:8898做 法 ：公仔箱論壇, X8 I. M, m% I4 \$ h" }3 p
1. 預 熱 焗 爐 至 190 ℃ 。
( x) B! x0 v! l1 K3 P2. 白 麵 粉 篩 勻 。 公仔箱論壇+ W& o& X, g- t* w( B' |
3. 將 牛 油 溶 解 。
. ]& S" B' z0 [1 N; e9 U% B4. 砂 糖 和 蛋 白 打 至 企 身 ， 加 入 乳 化 劑 再 打 5 分 鐘 。
' n; D. |# Z$ _/ \5 `+ O. l3 c公仔箱論壇5. 拌 入 白 麵 粉 及 已 溶 牛 油 。 tvb now,tvbnow,bttvb; B1 }! Z) j! b5 \
6. 將 混 合 物 倒 入 盤 中 ， 焗 20 分 鐘 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb" h% _* P. P# i) {( A& e5 b# M

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在 打 蛋 白 時 ， 確 保 器 皿 內 沒 有 任 何 水 分 及 油 脂 ， 否 則 蛋 白 難 以 打 至 企 身 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A7 o4 U* {) ?$ M1 I" e  Z
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7 q# a. S' P- c1 隔 出 蛋 白 。
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' i4 y, ]" ~' X$ I公仔箱論壇2 倒 入 焗 盤 。 5.39.217.77:8898, N/ |/ B+ g% _( a( l2 C' S0 y

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