[中式食譜] 潮州菜：虾米榨菜蒸豆腐[1P]

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9 d* _" G# e( W4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

名称：虾米榨菜蒸豆腐
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4 N: j5 U( ?) r+ A. z" o( r2 f. w4 ?原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。
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( }$ ^1 v; O+ D6 S, b& c制作方法：
5 ~) q& }0 Y7 c) ?) t7 f公仔箱論壇1、葱洗净，切粒。
9 D2 v/ G* c5 u+ j0 e2、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。
; o. ~: N3 A3 _$ r+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。
: A+ r$ ~4 E- `( f; N% k2 g" m+ ?4 y4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。 ) u& Z3 l* N$ n( r/ c

- P+ Q6 T/ l7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点：公仔箱論壇5 W% W% O/ T9 ?9 N, h
鲜嫩味醇。