[中式食譜] 潮州菜：虾米榨菜蒸豆腐[1P]

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名称：虾米榨菜蒸豆腐
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原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。
' H4 b, F# [, S0 i2 K# L, x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c% K, r, h$ ^8 t* t7 s
制作方法：
, @! N( D. f: [" T- H1、葱洗净，切粒。
$ E0 Q8 ~6 ^  U6 e7 Xtvb now,tvbnow,bttvb2、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。
1 q' D1 `5 g) Z5.39.217.77:88983、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb. V9 U: I1 n, C. n2 d; p
4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。 3 p0 F, V2 g* |& w  W; K: a/ ~; F; ]

, q4 h6 y6 A% H7 p; ^4 mtvb now,tvbnow,bttvb特点：
( s" x" y0 o0 E鲜嫩味醇。