nt1972

VIP

Rank: 19

VIP勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2015-1-26 02:27 PM | 只看該作者

[食肆地點] 誠實的海盜 Pirata 高層美味意大利菜

而今天介紹的 Pirata，是間很食物環境都不錯、定價合理，值得推介的拍拖勝地～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y9 I% w5 n' `; c6 K
5.39.217.77:8898# Y2 A% u; P! ^/ j& q/ ^

公仔箱論壇" B+ q" I; u; ~1 |& Q5 N) @
Pirata 位於軒尼詩道，樓高兩層，入口位設於30樓，同層也是酒吧酒廊，宛如星幕設計的環境別致中又幾型格。不過抵達之時已有不少食客，加上鏡頭不夠wide，沒拍下來了～
4 F0 Q$ n0 X1 C- o: T! o

但忍不住將梯間這粗獷懾人的牆繪拍下來；是的，Pirata 是西班牙文中海盜之意，也是意大利一套著名歌劇。餐廳叫 Pirata，但同時餐單上又印著「Honest Italian」，是位誠實的海盜呢！
) M( V- c. I0 l1 y+ o

+ P4 L( G8 k& {- B8 d5 V d4 w( Z

沒錯，樓下就是餐廳位，昏黃的燈光加上檯面搖曳的燭光，感覺頗為浪漫；但那些木檯予人感覺率性帶 raw，一點不會拘束，除了情侶拍拖食飯，約同好友來談天說地也很適合。% e; p& w7 |8 {4 ?; G0 i6 Y# C
公仔箱論壇# @. n" ]9 @4 e6 {+ U7 p

" r5 k1 }0 e: ?* H: _
3 ?1 z. G( Q; `) r7 Q' g4 U& f5 Z: ]

公仔箱論壇0 Q- C8 T/ ~% q, Q! p8 ^
晚市餐單沒有很複雜，連同甜品也是一張紙一目了然；而以此環境氣氛，定價算是挺相宜！昏黃的環境下，懶得細看餐牌了（後來發現餐廳會附上 menu Led），就交由經理代為拍版。

先上免費的餐前包，款式比較簡單，連同即倒的橄欖油及意大利黑醋上檯。成品雖不太熱暖，帶麵包外脆而中間帶點棉韌，質感不錯，後來點肉丸醬吃了不少。公仔箱論壇2 K& }8 h: R$ O* M0 ^" ]& m

5.39.217.77:88981 _6 S# p0 v) L& Z7 _! w) H) c

然後是免費贈送的 Prosecco，除我們外，身邊另一檯來港旅遊的德女也有獲贈，感覺店方很熱情、很意大利！而且這酒酸度及泡沫細膩度，都非常合心好喝，加上美美的酒杯，稱心～
5.39.217.77:88989 B$ V8 E/ D; M& N! e* F- P g3 [

公仔箱論壇' s% R. Y+ ?0 V5 [+ i

經理首先在 Piatti Piccoli (Small Dishes) 中，安排了 Arancini Bucket ($75) 給我們品嚐。金黃香脆的丸子，其實是由意大利米飯做成，味道微帶 saffron 的香氣，再加上水牛芝士，吃時再點上蕃茄醬。雖然是全素的組合，但口感與味道都很豐富，還很頂肚！我們都不敢吃光...6 }' x, x' v' w$ J. {" k, b

香脆好吃但很飽肚的丸子公仔箱論壇1 Z$ U. @/ Q7 M* B6 u/ Z

tvb now,tvbnow,bttvb/ g& J, Y" K) }/ A- \
雖然拍得糟糕，為了給大家看看丸子內部結構，也照貼了+ o3 x! O. T5 I2 `; s J

然後有 M.M.M. ($95)，即是 My Mamma's Meatballs 的縮寫，真的是款肉丸了。一鍋中有三粒巨型丸子，成分包括牛肉、豬肉、意大利雞蛋、蕃醬、香草及初榨橄欖油。tvb now,tvbnow,bttvb: W, P, G2 `/ m$ F$ `' A% k- j% T
9 x0 G3 n. K" u% C% O

將豬肉混以牛肉製成丸子，是聰明做法，因可令成品既有豬肉的柔軟多汁，又有牛肉的香氣，老公超不客氣連吃兩大粒！我則偏愛那豐富細膩的醬汁，用它點了不少麵包來吃，讚～tvb now,tvbnow,bttvb. t: p! t! v4 e4 k. h& p, S+ j

經理真看得起我們的食力，之後還有 Pecorino Cheese Frittata ($80)！這款被稱為意大利奄列的蛋餅，是由意大利雞蛋、意大利綿羊芝士、香草做成，又是全素組合；但那芝士交融蛋香的滋味太讚了，最妙是蛋餅質感富彈性帶點咬口，比不少肉類更美味，超推介的～

公仔箱論壇- |8 h* X5 x' g1 e. b

意大利式奄列，必試推介！ J, n, d' W6 P/ i
5.39.217.77:8898# x, n0 j# I. [% A" c t6 u/ Z" G
這裡的餐酒分類挺幽默有趣，分別是：Your money ($320@)、Your Husband's money ($450)，及 Company Account ($600)。這晚我們也飲了 Your money 的 Chianti Classico Rubiolo 2012，根據掃瞄結果街價不太便宜，質素挺好沒有太澀，我也接受得來，老公挺喜歡，飲了半支！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H4 ]; x- P! g5 N

來到 Pasta 類，大部分選擇都有設 Half / Full 的選擇，首先這 Pappardelle with Duck Ragu ($95/150) 就是 half portion，份量小小，味道卻很驚艷，麵條爽口鮮滑，做到 al dente 的動人口感，加上香馥的鴨肉，以及適量香草調味，滋味一流！不過鴨肉本身有點嚡，故意吃剩了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q* E p H4 {0 _4 [, u- S# O
公仔箱論壇4 y2 D9 U# j! p) I9 a% A, f

另外也試了最貴但超美味的 Tagliatelle with Sicilian Red Prawns and Zucchini ($210)。這條麵條比較軟滑，令人聯想起中式河粉，但就比較有韌度；吸收又鮮又甜的紅蝦汁後，鮮美可口不得了；而意大利青瓜粒的存在又帶來美妙清爽感，很推介！明明很飽，都全部吃光了～tvb now,tvbnow,bttvb+ I/ p/ |" ^" h; e- W5 H! n% U9 }/ G

tvb now,tvbnow,bttvb d& d. u/ R8 P0 n7 e' Q! u. A
還好來到主菜，經理只安排了一款 The Butchers' Cut ($330)；不過這份牛柳份量也不少，有 500g 之多，又連同火箭菜及車厘茄同上，很適合兩口子分嚐。

環境太暗了，總拍到有點黃又朦糊不清；其實成品除了賣相美，味道也很讚，嫣紅粉嫩的牛柳肉味非常香濃，簡單加了些鹽花已是人間美味，吃時再點上芥末醬就更完美，是兩口子全晚最愛的菜式。由於滋味上佳，明明很飽我們也將之一件不漏的清光了！

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^+ Y0 k: _0 \' ~

牛魔必試
除了牛柳，經理還在 Contorni (Side Dishes) 中，安排了一份 Roasted New Potatoes ($35)；其實那薯質感很不錯，帶有 rosemary 的香氣相當吸引，價位超值，但我們真太飽無奈吃剩了。5.39.217.77:8898' e$ z# `; K% t& T0 r3 Y4 ? J! p

tvb now,tvbnow,bttvb" U5 |: |* c3 l9 G

終於來到甜品環節，我的胃口又來啦，嘻嘻！首先是 Crushed Chocolate and Dry Duts Semifreddo ($70)，其實我的心頭愛始終是雪糕，老實講未吃過滿意的 Semifreddo（半雪糕），而這裡算很不錯了，因有香濃朱古力醬，以及大量乾果拌吃，豐富了口感味道。
+ I% z7 _% U; o. `3 y3 R

5.39.217.77:88985 W# s, o) y7 E- e% i% J. y
z; L( }4 z+ w, f( E/ b+ M
很不錯，但不是我至愛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H, x8 m% L/ J! x
除 Semifreddo，Panna Cotta ($65) 也是意大利經典甜品；這裡的意式奶凍做到既香又滑，又拌上清新可人的紅莓醬，效果出色，我們都幾喜歡，不過也未算至愛。

熟悉甜魔媽媽的朋友可能估到了，我始終最愛 Valrhona Chocolate 72% fondant ($75) 啊！tvb now,tvbnow,bttvb" _1 L8 P& x0 X3 Z% K4 b) r A$ k

公仔箱論壇$ ^: O: n# c& F3 G
公仔箱論壇6 w* V7 G5 h5 _: m( k2 \
這全晚唯一自主決定的餐點，一點沒令我失望，因為是拌上開心果雪糕上檯；而且心太軟雖沒超級流心，但味道又香又濃，襯上開心果雪糕一冷一熱，感覺妙絕～太幸福了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P, [( _. r- o" Z$ d8 M

我總是心太軟～心太軟～
這頓絕對是點得太豐富了，如果正常兩口子來吃，減一個頭盤、一份意粉、一份甜品，都肯定夠飽，不點酒水的話埋單只是$1,000左右，是不是很合理呢？所以真心推介給大家。又，不要嫌我長氣，無論有幾多個小朋友，生活再忙再亂，夫妻間要抽空拍拖吃飯，真的很重要！公仔箱論壇& C9 ^( l; H, K ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v, o- r9 o6 p7 O- w

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d4 M3 J# C" x' J# p8 p- d
tvb now,tvbnow,bttvb* a- N5 l9 U& b# z4 J _) Y8 R
最後的賬單也很別致tvb now,tvbnow,bttvb6 G* \% }& o* B7 m' h1 r' ^
最後，這裡的半自助午餐只由 $168 起，十分划算抵吃，我與老公也盤算遲些會再來吃午餐，感受一下日間悠閒風情～
tvb now,tvbnow,bttvb. N% N0 D$ U8 i* z; }

5.39.217.77:8898" A: J1 F, h2 g2 O7 G
公仔箱論壇 h6 W' L# s9 g. a4 W! `
Pirata
地址：灣仔軒尼詩道

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表