[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

假書僮

薑絲炒龍鬚菜 5 X5 p3 D- |1 X& p* Z* S; a, R * w  K  ]) A% R$ mtvb now,tvbnow,bttvb" @9 b$ \* I# F3 D4 m7 m! G 4 J$ K3 L2 f/ q, D3 i# o* C/ r+ I

【材　料】 龍鬚菜5.39.217.77:88985 T7 H( M. F& R- f( Z 500公克 鮮香菇' v$ s6 C! C: q, e8 [) x7 y  i 2朵 肉絲% B5 S- f) s! B! h9 o 60公克 紅蘿蔔絲 / o7 i9 `; l$ `: O- f1 j; D/ stvb now,tvbnow,bttvb 10公克 薑 / L! R: Y. z& Q! W- i. I5 S 1塊 蒜末5.39.217.77:8898: z2 a% x; ^, Q3 k- c1 `) i9 B 5公克 【調味料】 鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a2 A2 v. M; s6 s3 b 少許 醬油 # i+ ], {& Y, B' h2 i1 X4 U0 ~ 3大匙 米酒公仔箱論壇8 ^* J# z5 D4 i8 D0 X! M, f, d* J 1大匙 烏醋4 j% v# c- D. t  ~/ ] 2大匙 糖 8 k* x# ?7 {! s, k. `4 n% j- f公仔箱論壇 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。 1 U- ]% H- k# G$ L+ f; g/ X/ t) v公仔箱論壇 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。 7 G2 @- @5 T+ _1 m# R+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。 . R0 k( V5 x3 M 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。