[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

假書僮

薑絲炒龍鬚菜5.39.217.77:8898: o% w# x/ [# s0 W/ [! S) x 6 D# k2 a! |, J公仔箱論壇 " @2 }# e" Q: M- V- `3 C2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : G$ ^7 U$ P7 E( g+ z/ G* Y5.39.217.77:8898

【材　料】 龍鬚菜公仔箱論壇7 W* F! N$ x: r: e% b: Y 500公克 鮮香菇 ! |  c* a* Y7 t3 j, | 2朵 肉絲tvb now,tvbnow,bttvb$ N; K. f2 t% E9 e 60公克 紅蘿蔔絲公仔箱論壇. C! L8 N( ^9 l3 \8 D 10公克 薑 # S" O9 D! a: k& s: C 1塊 蒜末 . W9 F( y- V( S6 f  d; ttvb now,tvbnow,bttvb 5公克 【調味料】 鹽 & q1 B* G; ^. ]9 b# f: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 少許 醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R1 V3 Q% ^7 ~) o$ T0 x8 d  D 3大匙 米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R$ {2 D- g0 w. |4 x) m 1大匙 烏醋公仔箱論壇! l2 V: h2 b8 c# G4 v. e 2大匙 糖 ; U: H9 w& z% e" d公仔箱論壇 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。 ( F9 [* g0 p9 x2 m/ E4 o5.39.217.77:8898 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。 0 ~2 p. }# H/ \( N6 ?0 N+ e0 ] 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。* t2 j6 l  [4 M4 N. M. R 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。