水果是女人眼里美食的最好代言，她们的概念是：反正吃水果有百利而无一害；反正多吃水果可以减肥养颜；反正……如果有权威专家郑重指出，以上“反正”皆为谎言，女人们会做何感想？
8 Z* Y: V8 C/ b5 V: `3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; b% e5 N8 x# F6 }公仔箱論壇 谎言1：水果什么时候吃都有益无害 tvb now,tvbnow,bttvb8 B L; {% ]2 m! n% _3 U
/ p/ A& ?' O) o( a公仔箱論壇 专家提醒：水果并不是可以随意食用的， 因为其中含有较多的有机酸和单宁类物质，有些水果还含有活性很强的蛋白酶类，可能对胃产生刺激和伤害，出现胃痛、胀气、腹泻、消化不良等症状。
4 r: T- u& M( }, Y4 q& Utvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb+ P: b, W, u! U) s4 @" Q. i2 |, C
实用策略：选择水果因人而异。 5.39.217.77:8898, K {% V1 q; e0 B" {
; s1 D& G- w5 q: ]0 O* {4 @7 g# n9 B
谎言2：水果可以代替蔬菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^' k K3 D* Y
& {4 I% X, f& b3 }
专家提醒：水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜，只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。 $ R0 O4 y, p3 t4 A; }5 B
; d* n4 c' N9 \3 V" ~8 }" z% h 廉价蔬菜有时优于水果。就维生素C的含量来说，廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的维生素C含量是草莓和柑橘的2—3倍。 水果胜过蔬菜的地方在于水果含有有机酸和芳香物质，在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用。而且水果不需烹调，没有营养损失问题。 5.39.217.77:8898& x# p8 w& w1 `# q( W9 o9 \8 R
) n H# S. x' t, n- A
实用对策：500克多样的蔬菜每日必需。 公仔箱論壇8 Y. X' q7 A0 @9 \
公仔箱論壇" L* o) z1 j* I
谎言3：水果富含的维生素特别多 tvb now,tvbnow,bttvb# g0 l8 A9 s3 O* ?8 |# p8 I% I
. D/ A `, [5 r1 u4 j! | 专家提醒：大多数水果的维生素C含量并不高，其他维生素的含量就更加有限。维生素共有13种，来自于多种食品。若想单靠水果提供所有维生素是极不明智的。比如，要满足人体一日的维生素C推荐量，需要摄入5公斤富士苹果，这绝对是不可能完成的任务。公仔箱論壇6 A! P. I' m) e
富含维生素C的水果：鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等，而平时常吃的苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的维生素C含量甚低。 公仔箱論壇& T2 ^" H, R& l2 P0 T5 c
L7 `. S: v. M9 K" htvb now,tvbnow,bttvb 富含胡萝卜素的水果：芒果是含胡萝卜素最多的水果。柑橘、黄杏、菠萝等黄色水果中也含有少量胡萝卜素。 I tvb now,tvbnow,bttvb( Y# H/ M) y6 L; M5 `; D8 k' y
.
. g- _8 t5 ^, ^" k% G5 _# d; Etvb now,tvbnow,bttvb 实用策略：普通水果、野生水果都要吃。 tvb now,tvbnow,bttvb; |2 ^ O3 `* _/ o: K: W& W3 K
! C1 X& i: Q( Y* ~4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 谎言4：水果代餐有益健康和美容
2 O% i' e, j( t- {4 C公仔箱論壇
( z# e \6 |* {; F/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 专家提醒：人体一共需要将近50种营养物质才能维持生存，特别是每天需要65克以上的蛋白质，20克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%，几乎不含必需脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。
7 r6 |. F; g* s/ V8 Q; f% s
( Y5 R) j' r: v& _- _8 S5.39.217.77:8898 实用策略：水果做补充，好吃不多吃。
# D0 D; }! D5 P* {+ N* C/ f6 Q! [
3 |& w# E' U. z3 N6 q 谎言5：多吃水果可以减肥 5.39.217.77:88984 K- B- K+ L7 W# {
公仔箱論壇- z$ G1 `" t- {( C, A
专家提醒：实际上，水果并非能量很低的食品。因为具有令人愉快的甜味，其中糖分的含量往往达到8%以上，而且是容易消化的单糖和双糖。尽管水果按重量算所含热量比米饭低，但因为水果味道甜美常让人爱不释口，很容易吃得过多，所以摄入的糖分往往超标。 5.39.217.77:8898$ G4 Q5 H) A/ H# }
4 L# |7 K' K0 W7 X& @4 w/ z5.39.217.77:8898 实用策略：水果减肥，方法先行。 公仔箱論壇; h; @ B+ R$ z. c3 k1 A6 V3 \
5 G7 d0 k7 k! b 谎言6：削去果皮就可以解决农药问题
( b3 C) K* K* W9 l: W' I# \/ L. X7 v5.39.217.77:8898 公仔箱論壇& H, E1 \' O" y! v$ I) K3 f, U- v% ?
专家提醒：很多人担心水果被农药污染，吃的时候总是把表皮削去，以为这样就可以防止污染、安全享用。其实为了防治害虫，很多农药是施在根部的，也有一些直接打入树皮内，从内部解决害虫问题。这类施药方式造成的残留，显然是无法用削皮解决的。 水果当中营养素含量最高、风味最好的部分恰好在表皮附近，只要将水果彻底洗净，带皮食用比较科学。 公仔箱論壇8 x% d# i" C+ z; u6 R
tvb now,tvbnow,bttvb: g" J+ y F# v4 Q
实用对策：最好吃下安全的果皮。
& g; X. v* {1 J/ |! }' E谎言7：高档进口水果营养更好 tvb now,tvbnow,bttvb9 i. {" [' X/ Q: n7 H( f
公仔箱論壇1 B2 |* |! Y: `9 o" [
专家提醒：许多人以为昂贵的“洋水果”一定营养价值更高，其实不然。进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解，新鲜度并不理想。而且，因为要长途运输，往往不等水果完全成熟便采摘下来，通过化学药剂保鲜，可能影响水果的品质。
7 p6 K: ^; a, k* o2 s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?1 f9 W& r9 h! Y
实用对策：购买水果务必擦亮眼睛 |
發表於 2007-12-11 11:49 AM
| 