[食肆地點] 避風塘燈火夜空 瓜果特飲 即時降溫

nt1972

明天又到Happy Friday，如果能找一個有璀璨夜景、有海景、有星空兼寧靜舒服的地方晚飯聊天，多好！是奢望嗎？倒不是。到深灣吧！踏上珍寶海鮮舫，在星空下邊吃海鮮邊歎Cocktail，一邊飽覽避風塘燈火夜景，無論情侶們談心，還是三五知己密密傾，都可Hea足一個晚上。今個星期才不枉過！公仔箱論壇! ?. F+ y& E% P5 J5 w/ i

& N7 I! m0 {6 ]; ]) ~. r星空下的恬靜
; w2 d9 d1 X9 `2 h公仔箱論壇去珍寶海鮮舫？有點過時吧！別誤會！我介紹的是位於其頂層的珍之宝餐廳（Top Deck）。 她無論裝修與菜式都比珍寶新潮。tvb now,tvbnow,bttvb, Q9 o7 l: N. M) ~4 W, N' V
公仔箱論壇! U$ A( i) W3 t
寬敞的店，佔一半是露天位置，多張馬蹄形和L形的梳化，配以軟綿綿的座墊與咕R媕煄A看得見的舒服！置身其中，猶如身在郵輪甲板上，海風送上海水鹹香與涼意，一天的工作煩憂隨風吹走；遇上天氣好，天空更布滿星星。若你早在黃昏時段到來，更可觀賞Magic Hour的景色；未喝雞尾酒，已教人醉了。
8 X1 S! e& u+ C7 H% K% U# T; i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% u7 c. G1 _+ e* {& {4 N
室內也不遑多讓。天花板與酒吧滿是精美的手製浮雕，配以森林綠色桌椅，像熱帶雨林，很Relax。. `1 N, @/ ]& {2 W! G) Z

# S2 l1 P! a) E8 `5 ^9 atvb now,tvbnow,bttvb特色雞尾酒tvb now,tvbnow,bttvb8 Z2 b4 @) j- m6 t
有靚景，怎少得一杯餐前特飲？餐廳最近推出多款以生果和瓜菜調製的新奇特飲，以果香為暑熱天氣降溫。像Sweet & Sticky Bangkok，以杧果汁和伏特加打造，酒內加了糯米，味道極似杧果糯米飯！Sherlock Holmes加了新鮮青瓜調成，很Fresh。酒吧經理更會因應菜式，為客人設計雞尾酒，芫荽、薑、豆漿統統用上，新意十足。公仔箱論壇4 Z9 X5 @& m- N" L

7 k, S: f9 |8 r- S5.39.217.77:8898亞洲風格tvb now,tvbnow,bttvb" M) l+ V' a: O$ o% H
菜式方面，也走清新風格。新上任的Chef Mark來自澳洲，一上場即對餐廳菜單進行大革新。他最愛用家鄉出產的海鮮，菜式以歐陸菜為基調，卻糅合點點亞洲元素，驚喜滿滿。
- @  M) ]3 T+ d" K% F$ n公仔箱論壇* l1 g  W" a0 H' H
「香港氣候濕熱，所以新菜式口味較輕怡；我會以酸甜口味配搭，刺激胃口；我認為泰國菜的味道夠清新，適合香港人夏天吃。」9 A+ F' F8 h3 y0 a" F4 }
! Z4 g3 J8 S& a
像慢煮澳洲八爪魚，味道清淡；大廚巧妙地加了泰國柚子、青檸和泰國Nahmjim醬汁，酸甜突出，好醒胃。另一推介是印度天多利烤鵪鶉，此菜印度人多作肉食，大廚則做成暖沙律，配搭新奇得來恰當。
9 e' e6 L" O5 e9 t, M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* `# k  t" N( ?* L
菜式飲品既富歐陸色彩，又富亞洲風情；加上漁港璀璨燈火，環境得天獨厚，一直深受外國遊客歡迎。難得甲板上每個卡座皆自成一國，客人都有自家小天地。在這裏吃完海鮮，歎杯Cocktail，感受一下避風塘夜裏的寧靜，一樂也。

tb037456

我想吃我想吃..

klywkc

thx,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,