[中式食譜] 素菜豆腐羮

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# K3 @& h2 e& @1 G5 \材料：0 R8 h9 B/ j& S9 ^0 E5 }, S" v
草菇粒/小蘆笋/番茄粒/粟米粒各 8克、豆腐粒 38克、雞蛋白 1隻、素上湯 1碗、生粉芡 1湯匙, b% s6 G8 X- m/ b
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb) a. X: }; I; z% k, D' V( A
鹽/糖/素食雞粉/胡椒粉/麻油各少許
. S5 v- x2 y' h6 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C% i/ \  x+ W: @0 F. U6 y
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ Y- g( R" M7 y6 B! |
1.將草菇、小蘆笋、粟米粒及豆腐粒汆水，然後盛起。
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, D6 S5 e' }+ @9 U! ^公仔箱論壇2.燒熱鑊加入素上湯，放入所有材料及調味料煮至滾起，埋薄生粉芡推至稠身，淋上蛋白推至有蛋花即可。公仔箱論壇, q" ^; I5 B  q$ r0 w

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素上湯可用適量甘笋、 1個羅漢果、適量冬菇椗及 10斤水熬成。
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