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材料
/ Z7 o) }5 t0 J Y3 M. ?6 [5.39.217.77:8898牛油果 1個、蟹肉 40克、蘋果 1個、鹽適量、蔬菜汁 1罐、橄欖油 1/2湯匙、紅酒醋少許、番茄 1個、薄荷葉少許tvb now,tvbnow,bttvb% v# Z) K: |0 E- i4 B" N6 Y& E3 ]
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; w- r7 Q3 Y3 O, q
1.番茄切開頂部，挖瓤去籽。牛油果切粒、蘋果切粒。
4 p; Z3 X" l: a& _% u7 k! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H) |5 ^' J N8 u' s! C( y
2.將牛油果、蘋果及蟹肉拌勻，加少許鹽調味，放入雪櫃冷藏 10分鐘。
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& F0 t, I/ L& d7 F# Q; o公仔箱論壇3.將蔬菜汁及紅酒醋放入攪拌機打勻，一面打一面倒入橄欖油，打成為醬汁。
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4.將沙律釀入番茄內，倒入醬汁，放上少許薄荷葉做裝飾即成。
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0 W( r0 [3 D. K Y5.39.217.77:8898用來做沙律的牛油果一定要夠熟，熟的牛油果顏色呈啡色，質地較軟腍，如買不到熟的，亦可將較生的牛油果擺放幾天至成熟才進食。
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發表於 2010-5-20 06:55 AM
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