材料:" f! f( ]6 h0 V/ R6 `8 G' C2 v
蘑菇 ------------------ 100克
- ]' B. H0 H$ g) V( ^(鮮蘑菇或罐頭蘑菇均可)/ u: [+ L+ L, p' l
牛油/人造牛油 ------------------ 25克
6 w3 Z# n9 i) D. N; |0 [) \ Q5.39.217.77:8898麵粉 ------------------ 25克
q- v) y. s/ L/ N0 g9 ^4 \4 V5.39.217.77:8898水 ------------------ 250毫升tvb now,tvbnow,bttvb9 }' e: Y/ H, ~6 ]/ P4 V- }
奶 ------------------ 100毫升* i& ]& f& b9 |* e
雞精 ------------------ 1/2粒
+ Z3 B1 @2 m* ]- s2 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉調味:
9 z3 Q @. O3 B' Z: h9 T1 X5.39.217.77:8898陪襯食品: ------------------ 麵包一片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E' u) y0 Q1 b+ Z
裝飾: ------------------ 莞茜5.39.217.77:88980 ^$ J4 P2 R& }
2 N1 k+ S0 Z. I製法:
( C5 T8 ?0 @3 C) b( ]1. 蘑菇洗淨及切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @- Q' h* x) m* Z6 e
2. 牛油放在煲中煮溶,倒入蘑菇炒2-3分鐘。
& \ w, ?! ^) ?8 d" v3 K( m& b! y* E5 K5.39.217.77:88983. 加入麵粉,以文火煮1分鐘。4 m2 w" }- n, P9 j
4. 離火緩緩將水及牛奶加入,加入雞精。公仔箱論壇$ k$ a3 {3 ]. q
5. 把煲放回爐上,不斷攪拌煮沸及變濃。/ h+ @9 U4 D, r1 K: c
6. 加入鹽及胡椒粉調味。5.39.217.77:8898' V! J; H6 h0 ?. J, Z$ r0 o
7. 烘麵包成多士,切成小粒。( F' M( D6 F1 I/ j( m
8. 洗淨豐抹乾莞茜切碎。tvb now,tvbnow,bttvb$ [) i/ \# q& ?3 t/ n; `, X3 X
9. 趁熱進食,以莞茜碎作裝飾及加上麵包粒。 |
發表於 2010-5-18 03:00 PM
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