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材料
+ m8 {, m% X- I) X* A7 P5.39.217.77:8898山粉圓 2湯匙、雞蛋 2隻、蛋黃 1隻、糖 50克、牛奶 300毫升、呍呢拿香油 3滴、牛油少許& _4 n& Z5 O$ N1 k1 }0 F8 o
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焦糖tvb now,tvbnow,bttvb4 N- `6 g* M; F- a; r
白砂糖 65克、水 20毫升、熱水 20毫升 u) Q; _1 x: I4 Z! V9 D& l
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' ^4 |- a. ]0 _) y" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ l/ g7 A& c/ e7 a; kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將山粉圓浸水片刻。" h3 V# a7 u X3 H4 B
* c) K: B b ^6 N- f- d8 q/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在鍋中加白砂糖及水,拌勻後開細火煮至焦黃,加熱水拌勻,然後倒入塗了牛油的杯中,放入雪櫃雪凍。tvb now,tvbnow,bttvb! X% s' R5 K- o0 h0 {
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3.牛奶放入鍋加呍呢拿香油,用細火煮至冒起小泡後熄火。2 ?+ n9 ?8 T) `/ \4 J
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4.將雞蛋、蛋黃及糖拌勻,隔去蛋膜,逐少將牛奶倒入蛋漿中,將山粉圓放入杯中,再將布丁液倒入杯內,盛在焗盤上,注入適量熱水,放入已預熱至 160℃焗爐焗 30分鐘,待攤凉後脫模即成。
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