中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。& |: k+ j4 m9 B& H* I4 l
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和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。
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地址：中環士丹利街
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- ?* r2 m. _# \/ `4 I* O5.39.217.77:8898去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！5.39.217.77:8898! L. G4 B5 T* ^ Q5 B2 V
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O8 ]; @0 h% T w+ B$ [% ^3 r
Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:Dtvb now,tvbnow,bttvb' ~8 y/ l/ c) t, h' ?' g6 o
咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O! P. W4 f, T; N D( a
Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^ G$ m; U/ \& \5 r
Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？
* S& I/ {9 C) h$ f B/ `* wtvb now,tvbnow,bttvbAngelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。tvb now,tvbnow,bttvb5 O# e/ w) w- C% c/ G
Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？' Z. _& r; X6 }( y& W* x1 d
Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。5 p" `7 o# r6 t" R4 ]0 ^2 Y# {
咕咕：環境又得唔得呢？tvb now,tvbnow,bttvb$ w+ `' G, Y9 v4 K' N
Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F. Z$ k# j* C" m9 w/ o
咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p
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4 m/ }2 E m1 B; G- ?4 H' Z玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。
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0 _/ I' O' t8 l0 y7 k# ztvb now,tvbnow,bttvb地址：中環雲咸街
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酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！
, ^) k7 E& |3 R NAC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD公仔箱論壇2 {$ M' B/ Q; d: b3 c: b
嘉玲：嘩！好好Feel！
# u. N; o) d- R+ s4 X公仔箱論壇AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka
. [4 L9 G: |6 u7 q5 w* q9 a9 z! n阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？公仔箱論壇( ?$ t- o! O: D, O
AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。tvb now,tvbnow,bttvb" n3 N2 z2 e6 q
發緊夢 ：消費咪好貴？:-o
+ Q$ g4 o& Q0 C/ _$ N9 s公仔箱論壇AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。
/ e1 r7 L7 ~0 D' b7 [ ?) u0 W公仔箱論壇發緊夢 ：咁有咩好食呢？
$ X$ s8 \2 X" [3 ptvb now,tvbnow,bttvbAC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<
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暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。
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0 e+ r$ J3 T. F0 G地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層' T! V( q* [# `+ n0 M. ?6 r6 C* _& H
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寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B" w" {+ A. R4 ~$ z
型男：你又去Hugo's！有新菜咩？公仔箱論壇! ?2 g5 {! W. ~ H
豬扒：係呀！今次去食野味。^^tvb now,tvbnow,bttvb9 P$ q- J% E& a; k% T; P" |) ?3 T1 D
文人：吓！食野味，咁核突……><
3 L- F" B8 F ?+ b( ~5 rtvb now,tvbnow,bttvb豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！/ e$ \' X* z! N1 W! E
高材：好唔好食先？
+ T$ u: v$ T$ _+ U7 R0 \豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L: I1 q3 m( J/ o* z1 w# f
Mary：嘩！咁咪好鬼貴！8 O5 x4 [5 h' _5 Q1 ^# N
豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！6 a# |- x$ S9 j5 M7 _8 e
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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