中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。
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和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。7 Q: S! c4 I" v) U4 E/ ~1 ~
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地址：中環士丹利街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d. g: p9 ~: f# E1 v" E
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去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！公仔箱論壇 K4 W0 P1 x7 K/ {
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O
. W0 B5 n2 u; c* _( x' d; x% O公仔箱論壇Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D
" r9 H; Y# ~8 D4 F8 |# b咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O
4 E+ M2 o# B! x- p& oAngelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^5.39.217.77:88984 g% ~- v! K9 V
Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？5.39.217.77:8898& l0 x9 z0 ]$ Y6 q9 I7 ]5 d
Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。
- Z/ b: {# ]5 S9 e9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？3 o2 R2 Z N. \& k' Y' m
Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。
9 D" [- Y* Y5 M$ M. s咕咕：環境又得唔得呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D2 R% V4 y$ B
Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@
$ e" j5 s6 T% ~$ j$ D; i }5 L5.39.217.77:8898咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p5.39.217.77:8898& W4 _7 w8 s6 w: p7 I) b6 z, R7 z
1 n1 Z& x0 b2 u! A% f/ p玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。
4 ^4 R, w6 f3 Y' T3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! U: K, z' ~$ O; x
地址：中環雲咸街
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酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！7 e! T' @4 Q( f8 ]3 l ~
AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XDtvb now,tvbnow,bttvb6 S8 F/ a& M$ P; j5 U, h v2 R
嘉玲：嘩！好好Feel！
6 e0 V: N- c5 n. Q# L& \: e s公仔箱論壇AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka
. ]2 o% f" G/ stvb now,tvbnow,bttvb阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？: G% J# d; w, |! m& d, G
AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。
/ \3 ^1 S- B- o* [公仔箱論壇發緊夢 ：消費咪好貴？:-o8 |0 c4 g r. X7 Z1 n( i; o
AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。5.39.217.77:8898# B3 k6 Q' u3 H9 M
發緊夢 ：咁有咩好食呢？
$ C$ v3 E, S0 B7 ^! f u9 V1 w3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<
% e+ x' ]* Y5 l7 _+ t9 j6 V5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* e+ E" C# t3 O. c5 J; A3 J ^8 z
暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。公仔箱論壇; s, O1 T6 u0 Z/ g! G% c
- `$ F: F) n Y/ w. v2 V地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層5.39.217.77:8898- b" s! h7 M3 u8 H( G3 J
; |: G) s ?( s) N+ |8 R5 z' z5.39.217.77:8898寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！
i" K0 H) `2 f: c5.39.217.77:8898型男：你又去Hugo's！有新菜咩？
0 P& h$ h/ k" v9 O+ i2 C6 u) K/ j& ctvb now,tvbnow,bttvb豬扒：係呀！今次去食野味。^^
$ V8 E* @4 e+ {6 |( Z8 d文人：吓！食野味，咁核突……><" J) g z6 [- ?2 c) O% R
豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！公仔箱論壇" m& K1 L8 V+ w" }
高材：好唔好食先？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n8 U* N6 W, S3 m0 s- l
豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。
1 R0 G, K9 ?& S5 v% N* l+ I: _公仔箱論壇Mary：嘩！咁咪好鬼貴！
$ G# B; X2 }4 |& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！; d3 j, ]6 c! }! k4 V
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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