材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k. o+ S- ]3 a
日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦
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6 z4 _6 K7 e( b0 i1 k公仔箱論壇醃料$ e/ [+ z& u9 k" T
鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜
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9 Q+ Y c- H m8 S0 l調味
/ [# j R! l, |6 b5 ~/ x: |- ~; z麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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做法5.39.217.77:88983 W* z" E4 |8 J) Z6 m: W
1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。( p; h1 y/ L2 I6 a: `9 n
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2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。
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3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。
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4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。
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5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l$ ] ?+ R- W7 d7 d+ f! C2 ]% W8 s
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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