[中式食譜] 燕菜蘆薈羮

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材料
( Z0 `2 @2 V' ^* l公仔箱論壇燕窩/黃耳（切絲）/竹笙（切段）各 35克、蘆薈 80克、雞湯 600毫升、蛋白 2隻5.39.217.77:8898% l# _( P1 Q$ K( r" F
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G- s( k6 h* n: ^( ^! f5 s
鹽/糖各 1/4茶匙、白胡椒粉少許、生粉水適量
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做法% W4 {8 B7 M. l6 P1 \$ s9 }
1.燕窩用清水浸發 3小時後，汆水，盛起瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb. \& n/ A8 m; O- {: S  J" {- L" E
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2.蘆薈切兩邊，起皮，將蘆薈肉切絲。
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4 E8 d0 w+ I: ^' q9 y5 x5.39.217.77:88983.燒滾水，下黃耳絲、竹笙汆水，盛起；放入蘆薈汆水盛起備用。
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5 [) u  @7 q2 _9 \; W/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞湯下鑊，大火煲滾，加入黃耳絲、竹笙、蘆薈，再下鹽、白胡椒粉、糖調味、以生粉水埋芡。公仔箱論壇5 [, A! t) ?5 U8 Q0 P$ E* y( J, e
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5.轉細火，放入蛋白拌勻，最後加 3/4份燕窩拌勻，盛起，放上餘下的燕窩即成。