材料
i* G! F& Y# [3 _/ N, H$ E新鮮粟米（起粒） 3條、清水（煮粟米用） 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量tvb now,tvbnow,bttvb8 o& {; w1 `" \/ p" S' }6 U
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沙沙醬tvb now,tvbnow,bttvb8 b' x1 g2 v/ d" b8 p% w ~5 s
牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個
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做法公仔箱論壇% G0 a1 | u5 w2 d7 ~' c7 a3 t
1.平底鑊加水，下粟米粒，以大火煮 1分鐘，瀝水待凉。
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; L0 B0 i6 d/ Y: f/ q5.39.217.77:88982.粟米粒放入攪拌機中，加入 1/4份量的煮粟米水，把粟米打成糊狀，盛起備用。
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& y8 g5 L- H1 P. b# R4 D4 w3.麻仁片用食用清水調至濃稠，拌入粟米糊內成粟米混合物。& |1 y1 i! i, v( @3 C
V* w& g# i: J( y6 x4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上，掃平至薄身，以 135℉風乾 10小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 h% K" Q! S1 C, l
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5.將檸檬榨汁。牛油果切開，挖肉，放入攪拌機內，加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。; }7 N1 O: A- I. Q! H/ `- T# d
8 K" u7 R" ?6 Y2 S; M a% C! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。5.39.217.77:88988 t- _6 q1 m; U) l/ j. a
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb. ]7 c9 W Q# ^: i5 b- o; | c
用攪拌機打粟米糊時，要加入適量粟米水，不然會太稠身。
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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