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[中式食譜] 韭菜炒鮮蝦

材料
. u7 j( e4 }- W8 ?% G2 R0 l& n海蝦(去腳去鬚)/韭菜(切段)各 300克、蒜茸 1茶匙、葱(切段) 1棵、水少許5.39.217.77:88980 r& v$ M+ z1 o/ m- M& e1 K

" I3 j- `2 n6 O1 O9 s- G公仔箱論壇調味料
% H  s- V8 G! ]% g8 E  ]- |& U5.39.217.77:8898生抽 2茶匙、鹽/蠔油各 1茶匙、糖半茶匙、紹酒適量、麻油少許
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做法5.39.217.77:8898( k4 O% g  N/ u& Q5 l
1.開中火,燒熱鑊落油,加入蒜茸、蝦,炒至七成熟,加入水略炒,冚蓋煮至收汁。
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8 a! |. i# w' u3 p/ M3 d# Q" w5.39.217.77:88982.加入韭菜炒軟,下調味料和葱段快炒數下即可。
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貼士
* `- C2 x8 I) N/ C$ u, A% T* s' z! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜不要炒太久,不然吃起來就不夠脆甜。
今晚试一试
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