材料
z% p3 J2 B5 \& D+ x$ E, D意大利濃縮咖啡粉 10克、忌廉奶 150毫升、 64%黑朱古力 200克、呍呢拿（取籽） 1條、 52%調溫黑朱古力 500克、朱古力轉印紙 1張
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) [+ w! p% \4 d' vtvb now,tvbnow,bttvb做法
- j- P6 j6 g& V) y6 L, v. X8 k" {1.忌廉奶以細火煮熱約 60℃，下濃縮咖啡粉煮 10分鐘至出味，隔渣倒出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [ E0 V) M5 P( l
: r' m8 P" t% j5.39.217.77:88982.加入 64%黑朱古力拌溶至滑身後，下呍呢拿籽拌勻，倒入平盤約至半吋高，雪至少 4小時或過夜至硬身。
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! h" u+ F# Y8 @, r公仔箱論壇3.將調溫黑朱古力隔熱水煮至約 46-49℃，拌溶備用。
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3 b/ ~1 A" ]7 q7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將（ 2）切約 1吋方塊，蘸上（ 3）。tvb now,tvbnow,bttvb5 J1 I5 r0 U5 [$ D3 }1 f
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5.鋪上已裁合適大小的朱古力轉印紙，待乾後撕去轉印紙即成。
7 N. R' T r* n- m: u+ [5 l+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l0 x, j; P+ f) R
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調溫黑朱古力於約 15℃室溫便會凝固，可毋須放雪櫃。" H4 S' M" x/ F$ q% ?$ p
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發表於 2011-5-3 06:29 AM
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