材料公仔箱論壇# v$ ~% V- z v" H0 t7 r$ |" K& T
30克、忌廉 60克、牛奶 40毫升、糖 10克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 k9 v$ K! v' y, {9 n: ^
1.將半份牛奶、柚子柑桔醬放入攪拌機中，攪拌至滑身，成牛奶柚子醬。5.39.217.77:8898' t3 |, I! S7 C0 }" V& F; g. e
& C; y* O( _: h& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.混合餘下牛奶、糖，小火煮至糖溶，盛起備用。" {9 y q# S2 \! p# M9 j, |9 a
. v; e- P7 Q4 Q0 \8 o& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛奶中加入牛奶柚子醬、忌廉、蛋黃拌勻，倒入碗中，放在焗盤中，並在焗爐盤中加清水至碗的一半高度。- x) u$ ]+ J" O3 @" s
, i) o, ?" u, g4 X4.將焗盤放入預熱至 150℃焗爐，焗 50分鐘，取出放凉。
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5.燉蛋面加少許糖，用火槍燒成焦糖，重複一次至表面甘脆焦黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W7 ~" g$ G3 {
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貼士
8 B2 `: O; r5 l5.39.217.77:8898將牛奶加糖煮熱，可令糖更容易溶化，不然糖沉底，味道就不夠甜。
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發表於 2011-5-2 06:21 AM
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