材料:5.39.217.77:8898, @2 w/ `/ G% E. P
忌廉 300克
. a0 m+ G9 }0 f3 Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2隻
. }. u1 d7 N# x; r& d# Rtvb now,tvbnow,bttvb沙糖 10克' B: X( y- C t
魚膠片 2片1 j- B& r: H8 u( b4 l8 y$ S
檸檬絲 隨意tvb now,tvbnow,bttvb8 C* A( r% n- Q2 w" j
桂花糖 隨意
2 g3 A9 }) `. _2 Y& Y3 Q: Gtvb now,tvbnow,bttvb燕窩 隨意6 F: }! T& @! @ N5 R% T. B) Y% C: M
餅乾碎 適量
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( o+ y, f& G8 z' C5.39.217.77:8898Step 1 先把忌廉打至挺身,放在一邊待用。再將糖和蛋黃打至起泡,混入已發打的忌廉中攪拌。
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Step 2 將燕窩與桂花糖拌勻,與檸檬絲、魚膠水一併倒進混合物中攪拌。5.39.217.77:8898$ d8 E) `. J. M/ {; o
6 A, N, n9 |" vStep 3 將混合物倒進心形模內,放進冰箱雪3小時,直至硬身。
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" R$ v! _4 H( w7 |( DStep 4 鋪上餅乾碎,做成餅底。公仔箱論壇& V( m% d0 z: M' x) C
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Step 5 在心形蛋糕上綴以餐廳提供的燕窩、鮮果、朱古力,即成。 |