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美洲南瓜 1公斤、麪粉 480克、海鹽/檸檬汁各少許' t, x$ \" A8 Z* ]+ I8 e4 ^ j" S
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做法
% x, D/ e3 D6 n! m/ x1.美洲南瓜切條，浸冰水 30分鐘，瀝乾，蘸上麪粉備用。/ Y1 V4 j" B/ q6 Q$ K$ g
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2.燒熱油鑊至攝氏 180度，放入南瓜條，炸約 3分鐘至金黃色，上碟灑海鹽，再加檸檬汁即可。
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美洲南瓜有苦澀味，浸冰水即可去除。5.39.217.77:88982 N0 J6 q: Q5 ~6 a& b+ |6 F% p
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發表於 2011-4-30 06:27 AM
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