[西式食譜] 西班牙火腿伴凍龍蝦

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材料5.39.217.77:88985 S" m% w: q' A8 X3 |- i
龍蝦 1隻、西班牙黑毛豬火腿 100克5.39.217.77:8898( V  s# D- h6 s/ ~6 R: I# U& Z
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* r' X; g4 X7 \' [6 T9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:8898/ @3 L/ H9 x4 E$ A5 L- n3 \
1.燒滾水，將龍蝦隔水蒸 15分鐘，取出浸冰水冷卻，起肉切片。5.39.217.77:8898/ j0 v4 _8 G4 Z8 L" C

, [" Q3 i( w0 A- F' J: K2.將西班牙黑毛豬火腿切薄片，以龍蝦肉梅花間竹夾住上碟。# G8 f# t& q' H

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) X1 Z5 e. k  G& |, t' }, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦隔水蒸熟比用水烚熟，可保留更多鮮味。