[美食介紹] 非一般的「芝」味

甜品，並非每餐可有可無的點綴，而是人對美食的一種追求。都會海逸酒店甜品大廚於1月份獻上口味獨特的青蘋果芝士蛋糕，以「味」道出心意，讓大家細嘗非一般的滋味。期間限定的青蘋果芝士蛋糕由清新的青蘋果、蛋、糖、忌廉芝士焗製而成。大廚先把蛋、糖及忌廉芝士打至軟身，再倒進鋪滿青蘋果的甜酥餅底上，再加以焗製。第一口吃下，軟滑香濃的芝士首先進佔味蕾，繼而是爽脆的青蘋果，最後甜酥把整個蛋糕融為一體，再配上香甜的水果及朱古力作裝飾，各元素互相輝映，愛好甜品的你豈能不心動？
( |0 y8 q9 ^" D4 h5 b
青蘋果芝士蛋糕 $170/1.5磅　
蛋糕食材看似簡單，但質地柔滑，口感層次分明，只於1月內發售。