寬心玉米的簡單材料和調味料5.39.217.77:8898' U0 Z. B( u" G8 b* M H
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了tvb now,tvbnow,bttvb2 f6 w0 K, Q& C1 N
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林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃
/ K6 n+ H$ n& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898+ D* w6 T* V. y" F
圓融香菇的材料和調味料都很簡單 : p/ q O6 }/ h6 K% r1 w/ T+ j
4 t) c, H3 T8 L) {0 d1 Ltvb now,tvbnow,bttvb先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡
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3 s2 X: a! s0 h4 S* _: e6 otvb now,tvbnow,bttvb吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。5.39.217.77:88987 {. L9 U, S6 j: D7 a' |' h
5 y( `, z( N3 [) O+ O w0 {* v: R! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以，吃素其實也是為了下一代。
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吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。& {) l* Y9 [. J/ s
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馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。公仔箱論壇& J5 M$ E2 e! P9 c3 P0 u
$ m& k. A" V" _3 Y, P# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。
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寬心玉米
' F2 ?1 b/ t3 ~8 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z: W7 c- `* u; s
材料：玉米（切小段）2條
$ f2 N* Q4 i8 d6 e& {6 G1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
5 F3 H9 k% t. I) f5 a配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。公仔箱論壇$ u, T; U$ U/ U; y# w- a9 I/ Q# _
做法：
6 {0 t+ S$ k9 }* V# ]5.39.217.77:88981.將配料（一）加入鑊內，煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb$ I: g/ d0 f2 G2 A; @! i$ d6 G
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。tvb now,tvbnow,bttvb& p# |; J8 q* k% _0 v& }' X' X( O
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
. u9 |1 A+ P9 t3 I6 Q4 d4 G7 M公仔箱論壇林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。. L" Z. F; f/ Z
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“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”9 y) k w/ Z& c8 {7 J/ l( ~+ t
* P2 Z' k I. C5.39.217.77:8898圓融香菇tvb now,tvbnow,bttvb8 S7 \+ j X/ Y" b4 j
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材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。公仔箱論壇/ N H; C$ \, v& ]( d, a0 O6 F
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。5.39.217.77:8898% N: `7 s L) i4 O6 Y' z- A7 f& Z
做法：
6 N; e) c/ F. {. k5.39.217.77:88981.先將調味料加入香菇一起去燜。
5 p* {5 ~1 i% s* ~2 b2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。7 o4 B& d# a/ V6 x- g* {. R, y
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。tvb now,tvbnow,bttvb0 t, x* B# G' A5 m5 }+ ?
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M5 b1 j9 i- F6 \+ G. d
! S" Z; j) q1 F) X, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。tvb now,tvbnow,bttvb7 l7 Z( b; s+ I y- L
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這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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' h1 d9 r/ S. o0 F; N4 }公仔箱論壇“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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