台灣醒報記者林宜靜綜合報導】芹菜和紅蘿蔔含有大量纖維質和營養是眾所皆知的事實/ n/ F) J& {; Y; Y# A
，但部分小朋友和成人卻不愛食用這類氣味獨特或強烈的蔬菜。根據韓國翰林大學的最新5.39.217.77:88985 c9 y$ o+ r3 |8 l2 L
研究指出，芹菜和紅蘿蔔中含有大量木犀草素，可防制大腸癌發生機率，對於清理腸胃、
; i& p$ L R( _' T3 d% y" Q" F- W公仔箱論壇去除油脂也有很大的效果。
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4 x4 O# ~! T9 D5 v/ o1 W5.39.217.77:8898大腸癌，也稱為結腸直腸癌。一般說來，大腸癌發生在50歲以上的患者，但近年台灣老年TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^: Q `0 [- S1 l; J! G! F
人口增加，再加上民眾平日油脂的攝取量增加、食物中纖維的攝取量減少、飲食習慣逐漸
( d0 F' C" H- q( M+ M西化等影響，大腸癌患者數目呈現增加趨勢。
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% {9 z) c: f2 I8 U2 j9 Z- j大腸癌與人們的飲食習慣有關，尤其是高動物性脂肪、高蛋白質和低纖維的飲食習慣都有tvb now,tvbnow,bttvb6 n8 g, o9 @, o0 ?% F% |6 S5 O
可能增加患腸癌的危險。
$ g+ W$ F, S% H# }& b$ u5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q3 s q$ i' w
英國《每日郵報》報導，南韓翰林大學教榮漢尹教授的研究團隊研究人類飲食習慣和大腸/ Q+ k8 F6 w* Y- R6 y- Y
癌產生關聯，發現大腸癌發生的原因除遺傳，人類飲食習慣也占了很重要的因素。如進食
- X9 U$ Q9 E* K& X: \; s2 \不足夠的蔬菜，令食物長時間停留在腸道內，食物渣滓會導致致癌物質。tvb now,tvbnow,bttvb# h+ o4 G, a3 G+ t; t/ r5 C
7 C/ @" ^4 i+ p+ Q8 ^1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究團隊進一步發現到，蔬菜中芹菜和紅蘿蔔包含名為木犀草素的抗氧化劑，能阻止結腸
8 G/ x6 {3 r' f9 M: l3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。癌細胞分泌IGF -Ⅱ；木犀草素也能抑制血管新生，誘導結腸癌細胞死亡，有助於降低腫
" m' C0 o* z) `5.39.217.77:8898瘤的生長速度，並提高癌藥物對腫瘤細胞的細胞毒性。5.39.217.77:8898- b; ]. c" b z7 T8 l U
5 U7 Z. R( H0 A5.39.217.77:8898研究人員也指出，除芹菜和紅蘿蔔外，市售的橄欖油、百里香、甘菊茶、薄荷和迷迭香中
7 G5 w7 j9 h$ ?) i0 j: Ftvb now,tvbnow,bttvb也含有木犀草素。研究人員正積極研究，盼藉由木犀草素能發展出成有效的抗癌藥物。
' S/ E' b# y. i4 o) ]& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* e& t' Y+ L9 w2 O目前研究已發表在《BMC消化科期刊》上。公仔箱論壇/ @" g( R) i, e+ i' O+ g
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% k$ z* ^# H, S4 D4 N8 E5.39.217.77:8898PS.紅蘿蔔和芹菜周遭的人都不愛吃，5.39.217.77:8898: n% b$ T1 _8 e) x6 P; U& J
但偶爾還是要補充一下，畢竟多吃蔬菜有益身體健康。 |
發表於 2012-11-4 01:42 AM
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