[中式食譜] 乳酪牛肉丸

puma8811

牛肉在中醫裡有補脾胃補血及強筋骨功效；乳酪含眼睛所需的維生素B2；青花菜、胡蘿蔔則是維生素A含量高的養眼蔬菜。這道菜味道香濃，深受小朋友喜愛。tvb now,tvbnow,bttvb* b+ l# Q2 ~" S+ \0 O" t
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g! B' V% ?" ?
牛肉丸半斤、馬鈴薯4兩、胡蘿蔔4兩，      洋蔥半粒，大蒜4粒、青花菜3兩，      橄欖油2大匙，乳酪粉2大匙。, w7 Y, i; V3 H9 s* U* J* k
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }8 ]" ~5 E- e( r! C! Q
1.牛肉丸切半、洋蔥切丁、馬鈴薯、胡蘿蔔成塊狀、 綠花菜切成小朵、大蒜切片備用。
4 n% r' |4 {* F% M. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加熱橄欖油，炒香蒜片、洋蔥丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q& y3 f# D' N9 f0 ~' U  X7 I
3.將馬鈴薯及牛肉丸放入，小火燜煮5分鐘。
( _( I: Z/ e: _5 {4 h: A0 y5.39.217.77:88984.將胡蘿蔔及青花菜加入，拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% K% X. V/ E6 W/ u( g  N7 v% ?# U
5.加乳酪粉及鹽拌勻至濃稠狀即可。
( K) E: y. d  y4 m7 U$ u# v營養分析（1人份）
  o; d& y8 S( T6 U+ s熱量401.6kcal、蛋白質15.3g、脂肪31.9g、醣類13.4g纖維11.1g、鈣517mg 、鐵10mg、維生素C129mg。