[中式食譜] 辣炒羊薄肉片

zactlion1899

羊薄肉片  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~' k& [' k/ |0 L7 z4 a  X: F! L, w
菠菜  150公克 2 a, }( e. i1 j% D8 h  G
紅辣椒  1支
9 j3 a; ^7 J3 V! T; B- m+ A公仔箱論壇蒜末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 o# e/ c9 L: _3 A! x" L. @! D, E) p
薑末  10公克 9 f& ~" q3 X  V' `7 ]
【調味料】
9 j& D4 A- @$ b9 Z/ v# @7 Ktvb now,tvbnow,bttvbA.沙茶醬  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?2 {$ H& n. r- s8 W
B.酒  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b' f+ i0 \# A) c2 ~' o
　醬油  9㏄
" ]5 y( h) I. c* T+ b3 etvb now,tvbnow,bttvb　糖  5公克 5 g- V4 Y. E' |% V, H; _' R
　辣豆瓣醬  5公克 5.39.217.77:8898/ e- {5 z, ?, T/ V
【醃　料】 公仔箱論壇# y  k9 j) d, E+ V. {: T; x6 q
酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O( @6 e5 M5 U
胡椒  少許
# G' y+ |$ [/ w4 ]0 y; C' @【做　法】 5.39.217.77:8898# V0 e- |6 b7 `3 x
1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。
7 x9 x) q8 D7 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H2 q& s7 M8 W3 `
2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。; Z/ G" m2 v* R" E

  o0 L# Q/ L9 w2 O% T" Itvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。5.39.217.77:8898, D5 B. B$ i8 l9 V. m" z: h" f+ ?
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4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。