材料公仔箱論壇# u$ c9 b: s* G: T; B% @( L& ^
鯖魚 1/4條、薯仔（蒸熟切粒） 3個、洋葱碎 1/4個、醬油 1/2茶匙、車厘茄 4粒
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5 K f. w3 J- E0 g; j2 V( r5 W2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k3 @9 h3 v4 T6 N" L
日本柚子 1/2個、沙律醬 5湯匙、鹽/胡椒粉各少許
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) L- g/ h+ X$ F) A* c& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 P9 M% R" D7 Q0 j- j公仔箱論壇1.燒熱鑊下油，下鯖魚，魚皮向下，以大火煎至香脆後反轉，收中火將魚肉煎熟後，淋上醬油略煎，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @& j% W8 [* j
0 [) Z5 u# z& [. l1 y/ dtvb now,tvbnow,bttvb2.將鯖魚皮拆去，唧下柚子汁，將魚肉弄碎，備用。
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4 w5 L0 K* k6 F4 b* ~: g; x* p3 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.碗內放入薯仔、鹽、胡椒粉，以薯茸壓輕微壓爛，加入洋葱碎、沙律醬、鯖魚碎拌勻即成。 5.39.217.77:8898* p8 W0 O% P$ n7 @" H
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貼士
/ r8 T( c2 ~2 I m5 Q. J若嫌用新鮮鯖魚麻煩，可以用罐頭鯖魚柳代替。% H, _0 G. S! E
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發表於 2011-10-24 01:32 PM
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