沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。tvb now,tvbnow,bttvb. v$ L; M9 P$ j7 t2 f$ U& d1 _
6 d* s3 V+ m7 H8 ~公仔箱論壇即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。公仔箱論壇' o) O6 n# F6 t2 u" ?
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而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。
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! w0 A& S) } F7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。
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以後又多一個吃意菜的選擇。公仔箱論壇# J% E1 i3 Z: q5 F; ~! H7 F% Z
4 i, A0 m2 g2 M9 F5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮薄餅 $108/個（8吋）5.39.217.77:8898) Z8 W( A0 R3 t# p/ c
只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。
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Oreo朱古力布甸配雲呢拿雪糕$58
$ l# o7 e, E8 T1 L2 H( M: Z用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z. A" x, u0 q2 g2 c
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大蝦番茄汁扁意粉 $148
8 l& X# l; W" X- C, Z5 T# x公仔箱論壇大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。5.39.217.77:8898 S$ @' k ?. }
! |8 ~: N: X5 K. q) u公仔箱論壇意式風味冷盤$98
8 a( ^4 y _5 a' q$ H( }意大利凍肉盤包括火腿和肉腸等，選擇豐富，鹹香的味道，提升食欲。
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芝士焗龍蝦汁海鮮意大利飯 $148公仔箱論壇3 W, ^7 A9 ^8 n6 d) K
用龍蝦汁煮海鮮，味道鮮濃，另加芝士焗製，令香味升級。' W) {! O/ e' G( [3 s" X5 ?. l
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發表於 2011-6-12 09:28 AM
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