材料
: V/ B e, ~8 M0 c( |1 O- D2 A公仔箱論壇印度米 1公斤（浸 10分鐘瀝乾）、羊肉 10塊、薄荷葉（切碎）/芫荽葉（切碎）各少許- U. e2 a3 t* ^" X' i+ M7 K, F
* U2 e+ h @5 M, c汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n; Q5 q5 `0 D. S O1 `8 E
印度牛油（ Amul Ghee） 75毫升、番紅花 1/2茶匙、牛奶 25毫升、薑茸/蒜茸/辣椒粉/焙茴香粉/薑黃粉各 1湯匙、紅洋葱（切碎） 1個、綠豆蔻 4粒、桂葉 4片、丁香 8粒、桂皮 2支、芫荽葉少許、鹽 2茶匙、乳酪 2湯匙、熱水 300毫升
! ]5 X) O/ L2 q* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n6 j5 J2 ~ }: U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B) B7 l2 l, r
做法9 N0 x: P2 S; C* Z
1.先將牛奶加入番紅花，浸 15分鐘，備用。
& ]( V4 D" l2 _7 [
7 p6 k! T( t2 c3 a) Ptvb now,tvbnow,bttvb2.開中火，在較深的平底鑊中加入印度牛油煮至溶，加入薑茸、蒜茸、丁香、印度米略煮 1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X3 q9 D% C8 G- y1 s% z/ d# r
4 F1 i' {! Q7 K1 P! k( M
3.加入餘下汁料材料、一半的番紅花牛奶拌煮，煮至滾後加入羊肉拌勻，蓋上蓋，轉小火煮 1小時。
# f" \( w! a! O2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: w) n) a. ?" D& Utvb now,tvbnow,bttvb4.加入餘下的番紅花牛奶，拌勻後上碟，灑上薄荷葉、芫荽葉碎作裝飾即可。
8 p. z/ A; y" Y4 s) a( E5.39.217.77:8898 |
發表於 2011-4-14 06:29 AM
| 