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無鹽牛油 90克、糖霜 90克、低筋麪粉 110克、全蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿油適量、白朱古力 200克
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2 M9 s$ d) e- I+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 L. a. S0 l+ j1 V9 e+ i. y1.低筋麪粉過篩備用。
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( c8 @6 T) y7 {/ l: N公仔箱論壇2.先打勻無鹽牛油，再加糖霜同打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，再加餘下蛋液，繼續打勻，加入呍呢拿油拌勻後便加入低筋麪粉，直至完全拌勻成幼滑麪糊。
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3.把心形膠片模放在膠蓆上，將麪糊鋪上，用膠刮片抹平，抹去多餘的麪糊。
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; J/ V7 a8 m7 S- a公仔箱論壇4.輕手取走心形膠片模，放入預熱焗爐 140℃，焗 10分鐘至金黃色。
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5.白朱古力用微波爐以中溫加熱 1分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至溶備用。
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l$ k9 z' j( w) z& |: v. h1 Dtvb now,tvbnow,bttvb6.用筷子將已溶白朱古力醬，沾上心形曲奇，再將另一塊合上即可。5.39.217.77:8898# }- @2 ]9 ]9 _- j# {$ A6 ]
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: G. c6 g; h2 @貼士
; q8 ~( `6 f4 e麪糊很易焗燶，小心看火。而材料如用幼細糖霜取代砂糖會更容易混合。! l* ?& U$ d- N5 K Z2 ~5 `
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發表於 2011-2-10 05:34 AM
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