[中式食譜] 青椒南瓜的做法

咖啡愛奶茶

≮美食原料≯南瓜500克，青椒100克，盐适量
+ s: n# r- q( I* a5 {) H: r≮美食做法≯1、将南瓜洗净削去外皮，去除瓜瓤后切成粗丝；青椒洗净，去蒂去籽，切成粗丝。
, U- [5 u3 L; h/ e- ]% q5 x2、将南瓜用少量盐腌两分钟，用水漂一下，沥干水待用。   z4 j/ R' L$ H- R
3、炒锅洗净，置旺火上，放油烧至七成热，下甜椒丝、盐微炒，下南瓜丝炒几下，至南瓜断生即可起锅。4 N8 j$ ~2 A1 B; C9 J
≮美食特色≯味道鲜美，口感润滑。