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菜名: 鰻魚飯糰
! k; e9 ~# o- c' {: S8 E1 C分類: 家常料理/日式料理 tvb now,tvbnow,bttvb. \+ t! N0 o! y6 H/ H7 p
. x" J( O" _5 K+ k5.39.217.77:8898材料: 日本米2杯 (8安士杯)、甘荀條適量、鰻魚2 件、牛油2個切條、日本芥醬一湯匙、清水2 1/2杯、芝麻2湯匙、紫菜一片切條形、海帶一小塊浸軟、飯糰模形TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p) u6 X" D0 `3 K9 \
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蒸汁2/3杯(不夠加上湯) 、生粉1茶匙、麻油胡椒粉各少許
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做法: 米洗凈加入清水及海帶,同放電飯煲內煮熟後取出海帶,加入調味料撈勻焗10分鍾取出灘凍,將飯加入模形中至一半滿,然後加入鰻魚條、牛油條、甘荀條、日本芥醬少許,再將飯加滿模形內,做成飯糰取出灑上芝麻及加入紫菜,排放石入中即可上檯。
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