材料 牛腩200公克 冬粉50公克
7 o, U5 m( R" U3 a: x$ C- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花菜20公克 蔥２支
4 E: Z+ r. K/ ^$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑３片
2 |& K S/ e T- [' z3 c( f& P公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ ~: w1 r" m4 `& }
調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
8 G& s4 u: h5 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽１小匙 公仔箱論壇. _3 t: H# Y0 ?. H0 f. q9 O! I
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， 公仔箱論壇2 P$ \' b4 H# C. Q
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
( V1 x! w( H. h- K: {5.39.217.77:8898放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
0 s0 K! W( l' s' c% ^) {7 c２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， 公仔箱論壇# M) o! ?2 {7 k" Z+ W- m7 c2 n0 j' q
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
" t6 d' z9 A+ ^8 [+ ~1 R2 D再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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