材料 牛腩200公克 冬粉50公克
4 H' K B3 i0 F$ _. ?9 ?4 s5.39.217.77:8898綠花菜20公克 蔥２支 tvb now,tvbnow,bttvb! f# ^; D G2 r8 ?, I
薑３片
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" ^4 u8 m/ A( B2 @' ^調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
% ~' U, N! A3 D' A$ H. vtvb now,tvbnow,bttvb鹽１小匙
6 z5 ?3 S; \2 r2 o" e5.39.217.77:8898作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
* `, l5 C2 Z) s5 o0 \* G2 a' ~綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
9 k* K+ ^: k: v1 y5.39.217.77:8898放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
r/ W$ \$ J$ X; s2 p0 h２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r0 @' i& [, k7 |4 d
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， tvb now,tvbnow,bttvb5 e$ P6 F* \+ g9 f
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s% E5 i6 f' Q5 c) O' [: D2 v
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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