材料 牛腩200公克 冬粉50公克
4 i8 |' E6 V2 v( x9 h3 ~9 s綠花菜20公克 蔥２支
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' Q# A8 f/ b% N; k+ m$ \% dtvb now,tvbnow,bttvb調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 tvb now,tvbnow,bttvb) A1 {8 c, b C Q6 K
鹽１小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?' `3 t# }1 b, {: {1 l
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
% U! { c4 s C) s4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
! w! y. \! u" C) D; Ptvb now,tvbnow,bttvb放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 8 p, Z1 O' _& w# j* k7 u; w; x6 r" O
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， tvb now,tvbnow,bttvb0 I0 b" K' Q* M' V3 Q
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
: `" f: o/ e: _ h再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。& d$ Y: S2 b3 |* A
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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