材料 牛腩200公克 冬粉50公克
! W- q+ F) w7 _公仔箱論壇綠花菜20公克 蔥２支 # {4 s& i8 A" |1 A* Q4 e5 g5 H
薑３片
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調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
+ e" Q. |! f: `$ e; ?8 h g" F. C公仔箱論壇鹽１小匙 5.39.217.77:8898' S) R1 i5 q `7 U
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
' N/ `" P9 @; ?0 Z; G* B5.39.217.77:8898綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
) L" O/ j: a* {放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
q8 B/ w, i: R, S) h/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， 4 H4 r, s' y# V7 x
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， ' x9 {' s( J! w2 s H. m
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。5.39.217.77:8898( O9 K7 ~7 w& W B
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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