材 料：
; [+ `8 o! x) c& d& E: N公仔箱論壇白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ） 公仔箱論壇( ]6 Z1 Z; e4 b" t q6 x' d
牛 肉 片 200 克
6 }- \- b* r0 X; e& S% U) f8 ]公仔箱論壇蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙
* K- ~3 h6 o9 b# C( E5.39.217.77:8898鹽 / 糖 各 少 許
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醃 料 ： 5.39.217.77:8898+ P N) J6 K9 |
生 抽 2 茶 匙
6 I) E9 s# X( G n- u" |+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶 匙
) {# ~) [8 t& J6 O. E. itvb now,tvbnow,bttvb生 粉 2 茶 匙 公仔箱論壇* X' ~( K4 z+ {5 S7 O. M! a
水 / 油 各 少 許
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. a- ?0 @9 r! _! ~! A0 B8 \$ K V6 E% Z公仔箱論壇芡 汁 ： / k" u' ~0 C; X
蠔 油 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _& c% m& T: c2 t" j
生 粉 水 適 量
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: r8 `! _3 L6 ?6 N: x6 i5.39.217.77:8898做 法 ：5.39.217.77:8898" H7 {7 D: q6 y# w: A f, {% {
1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。 " G8 r2 Q0 X8 ]1 B4 V9 o
2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。
1 ~( x4 y3 _( H) [4 A" F# ?公仔箱論壇3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @* v/ }* M" Y/ ]
4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。5.39.217.77:88985 L" q$ j2 `( N& G
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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