【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]; n. C) ^: j7 f* c y# O
馬鈴薯 1顆
( q3 j2 P4 g2 w; Y3 Y公仔箱論壇辣椒粉 1茶匙
. R1 b! F2 Y' |% V玉米粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e/ F3 p9 g: \1 w2 B
沾醬 適量
, I: s7 X( I7 {- h) A7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ U+ z* R0 W, r1 W& i- G' b" T5 X【做 法】
6 f7 w0 d0 Q* z/ `! Y& ~( f* Gtvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨去皮後，用波浪刀切成長、寬約2公分的小方丁。# L* {2 [9 S0 Z: z5 u2 a+ ^% R1 e
; ~% @ \- e9 T+ Y3 _) P0 F公仔箱論壇2.將切好的馬鈴薯丁用水略洗後，瀝乾水分。
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: Q; _2 @* d; t5.39.217.77:88983.馬鈴薯丁放入盆中，先加入辣椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s- o9 h+ N' E/ g! \5 w) A, u- S9 D
讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F4 P, d0 N) Q$ a
1 M! {- M4 Y0 _$ e4 f6 y; D: n7 R4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯丁下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。
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* H4 }' L5 M9 N- W' J5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯丁下鍋，
. T- s" ^. A# K% g1 c) S6 J5 u 以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。
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發表於 2010-5-16 06:09 PM
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