[西式食譜] 韓式牛肉片

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韓式牛肉片 (1人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l) J. M' E( E; v0 \0 Y& E

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材料： , v% h9 B- ]' g2 \
韓國粉絲 40克
5 |8 ~( G0 ^) `% m, dtvb now,tvbnow,bttvb已刨薄的牛肉片 50克
/ j0 f5 z% Q0 m8 U3 B$ d鮮冬菇 15克
2 W% G$ G8 o& k( V& ~公仔箱論壇蔥 5克
9 J2 x; H6 S8 E: ?0 m雪梨 2個公仔箱論壇+ k/ z( ^# n% X, y7 L4 O
麻油 2茶匙
1 R& ^* i1 L3 X$ e4 E5.39.217.77:8898蒜蓉 5克5 }+ m7 Q% {% c
芝麻 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t! k$ f8 N6 r9 b& j' b" _
豉油 少許
1 i0 B0 ~: n& ]) O+ j# ?3 w5 O" n$ X辣椒絲 5克
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' ?6 s. e" i: U6 V8 L, K烹調方法：
- @% }* E3 k) C. ~$ c2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l8 z3 P' z, |  e$ M
2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；5.39.217.77:88986 M8 f% u" O( |0 ^
3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；$ y  |$ q. _* R; f, @
4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。
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: Q/ `7 x6 n- n烹調tips：公仔箱論壇1 n9 |$ M; ?$ R/ J+ {
1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。5.39.217.77:8898& d4 M# N4 [8 Z& O+ o+ W: I
2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。