 ' V h. K" c# i. k/ k; f) _8 o
. q. G: A. T# h$ M6 J鮮嫩的台灣傳統小吃｢豬血湯｣，用料不手軟，放入滿滿的韭菜及豬血，看似油膩的湯頭，喝上一口完全感覺不到它的油膩感，而且越喝越滑順爽口。﹝圖／記者巫安妮攝﹞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J1 P; r1 W2 R3 p" o* @. N
# m. a/ n3 k- ~& z9 \5.39.217.77:8898記者巫安妮／新北市報導( } M: C6 J4 R# b7 V
冷冷的天最適合來碗熱呼呼的湯頭，不只能溫暖你的胃，也能滿足你的心靈，傳統簡單的古早味，不須華麗裝潢，一台小餐車上就可以滿載台灣道地的傳統小吃。
' F% B0 D& j& O
( D( H3 ? r# C! p5 B已有三百年歷史的新莊老街，對很多人來說這裡充滿許多不同的回憶，一條街道上包含著老屋、古廟等，最重要的是，林立著許多老店等你去探索。
0 w- X3 T6 v; G0 V2 xtvb now,tvbnow,bttvb
3 z* l# N$ F3 n/ `, b9 D5.39.217.77:8898位於新莊路上的214巷內，短短的一條街道內，販售著各式各樣的美味小吃，有間超過40年以上的無名豬血湯老店，給人溫馨感的老闆娘，用她熟練的動作製作一份份充滿媽媽古早味的美食。
' Y, B( |8 H2 K* b- a+ q+ S( ytvb now,tvbnow,bttvb
+ `3 a0 p& x7 L 公仔箱論壇0 L0 U' D, j1 v4 h
▲認真的媽媽最美麗，客人點選好要品嚐的美食後，拿起筷子大把將米粉夾起，再淋上特製的滷汁及新鮮韭菜，傳統台灣小吃難怪成為夜市中最夯人氣美食。﹝圖／記者巫安妮攝﹞
" E; p% ~3 y( P# }) W
; m' p; [7 d) r2 l) o2 L( M這裡的人氣必點招牌｢豬血湯｣，放入滿滿的韭菜看似有點油膩感的湯頭，喝口湯，油而不膩且非常滑順爽口，搭配的豬血每塊都非常Q嫩沒有任何腥味。
1 B: R3 S# `5 S: K( d: btvb now,tvbnow,bttvb
3 o- m* e# F- U t' S5.39.217.77:8898但你最好小心品嚐，因為豬血本身吸入滿滿的湯汁，一不小心，很容易被燙到。另外，搭配上軟硬適中的油飯，越嚼越越香。冷冷的天氣最適合一口湯一飯，這樣絕配組合真叫人滿足。
: A, _# w# B: ]: G) l+ R' f
; g4 `: q( P% `) t& O tvb now,tvbnow,bttvb( g0 U- l7 D: b/ x* y
▲一口湯一口油飯，平價的銅板美食滿足許多人的味蕾。﹝圖／記者巫安妮攝﹞
* K5 j7 i' _7 N
, L5 J' e7 P! M# w3 _. y. T! v1 l& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統老街，隱藏許多超過10年以上的老店，都非常喜歡隱藏在你想不到的巷弄中，從外觀看起來非常簡單，但是裡面卻販售不簡單的傳統台灣美食，平價中帶著傳統的古早味，成為大家最愛的庶民美食。tvb now,tvbnow,bttvb) M3 Y/ K! d. m+ x) S( c4 a
|
發表於 2011-11-12 07:46 PM
| 