[中式食譜] 高纖一口糉

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材料( g3 G9 |* m, S& ~" E5 t% G
白糯米 90克、紅米/三角豆/薏米各 15克、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、水草（已烚） 4條、鹽/雞粉各半茶匙、油 1茶匙
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做法
, ?8 `3 X% j( Y2 W1.糯米、三角豆、紅米和薏米混合，浸水 1小時，瀝乾水份，加鹽、雞粉和油拌勻。5.39.217.77:88985 L8 F& a: v8 ?4 @
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2.將兩片糉葉交叉放，屈成三角錐形，鋪上混合米，摺成糉形，用水草紮實兩端。
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! }/ ^( F: I; d9 Q0 D( |1 C6 O5 Y3.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。
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貼士
+ z3 o* f8 L; j& Utvb now,tvbnow,bttvb一般的糉只以油鹽將米調味，但這隻糉材料較淡口，可加入雞粉提升味道。