材料
2 J2 i) S) G- M" X/ o, M: n0 stvb now,tvbnow,bttvb龍脷柳 1斤、翠肉瓜 1條、燈芯花 4両、淡竹葉半紮、水 2 1/2公升、甘笋半條、鹽少許、木瓜（去皮起核切件） 1/4個
1 [4 j7 J0 n, K; b# t/ H
+ A: Y% t W" U1 h m/ _醃料
9 a; X( b T& R p! j# x+ J1 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、麻油 1茶匙* ^* J- |8 V* _9 X7 a$ U) V5 C
# [! C1 K/ F6 z9 f3 X& wtvb now,tvbnow,bttvb
. x5 i; L% \0 w. A$ g2 _7 M公仔箱論壇做法
; ` W \0 F5 P7 R0 H$ Z+ u5.39.217.77:88981.燈芯花、淡竹葉分別浸水 20分鐘，隔水備用。
/ z3 a. O" g& E9 v2 C, @5 X5 @5.39.217.77:8898
. p9 F5 {, a; p8 E2 B1 i) I6 e2.煲加水，下燈芯花、淡竹葉用大火煲滾，轉中火煲 20分鐘，隔渣後留 1飯碗燈芯水，其餘可飲用。公仔箱論壇: H. M: {1 U% o" a# L6 k6 E
! Y6 F& x6 H& s% R/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.翠肉瓜和甘笋切條。龍脷魚柳開半，兩面放鹽、胡椒粉、生粉和麻油略醃。
" ^' \% O0 z1 i) P* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# E( y2 z7 K5 O$ u" f4.每件魚柳放上 6條甘笋條、 4條翠肉瓜條，捲起。
0 }" ^ P. z& @& J) a7 J; i. m5.39.217.77:88985.39.217.77:88988 y* A/ W8 d: Q. c/ l
5.易潔鑊下油，魚柳卷封口朝底放入鑊中，以大火每面煎 2分鐘。
& ~" M4 \0 s8 U公仔箱論壇
! `# b0 N% D3 h. R. T- C8 ^4 R# F2 [5 a6.加留用的燈芯花水，收慢火將魚浸 3分鐘至熟，加鹽調味。碟上放上木瓜，放魚卷和湯便可食用。
' z- e7 J8 x6 f5.39.217.77:8898 |
發表於 2011-5-27 06:23 AM
| 