<材料>5.39.217.77:88985 R8 H3 C; W8 [- e: G6 c% f9 \
1.椰子粉300g公仔箱論壇$ A; m! f# o. T9 s6 v
2.細砂糖240g
3 r2 v7 k( M) k. r" E M3.全蛋252g
7 X1 d9 E5 f* I9 q- d6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.奶油60g公仔箱論壇6 U6 O8 A5 M4 `3 s+ v* }4 F, c- a
5.黑芝麻少許
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7 o$ j" {" _4 f9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 c, F9 V) h) O" q o" N
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烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布公仔箱論壇8 z9 r! Z2 v6 w/ Z% P( x$ t
<器具>公仔箱論壇: R" M u% X1 C" t# w. K7 m
1.烤焙布(可重複使用的)公仔箱論壇$ t3 b" v0 o5 _) v! q
2.叉子.湯匙6 i9 V2 R! s A0 L* [
3.鍋鏟
2 ]. X7 L& I+ J- y5.39.217.77:88984.手提式攪拌器
9 k$ O& Z. G5 S% D公仔箱論壇<烤箱預熱溫度>
( c8 G* \9 r, n: W2 `5.39.217.77:8898上下火皆180度公仔箱論壇: _ I N% @$ r3 R! S, R
<做法>
% g1 I& E. U" _$ t, e' R5.39.217.77:88981.將椰子粉與細砂糖混合拌勻5 C. V1 B2 O. B% m7 m0 v3 Y+ [& u
2.將全蛋打散後加入拌勻
' R) p/ c- ]: N3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰tvb now,tvbnow,bttvb( J) X7 v8 G& n3 V- F
4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A) B2 v# N% w) S
5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成
% S4 P6 k8 X5 V L9 U3 h0 p6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了tvb now,tvbnow,bttvb/ q% ?# [5 \3 J5 r7 C! n
椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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