材料
* a+ `/ g$ ]& I8 U4 E( w5 f橙 1個、熱水 25毫升、魚膠粉 2克、糖 7克、橙汁 75毫升
3 g- o* X6 S: B+ R5 _" x5 q' q1 Z8 i
" I1 y2 I3 ~: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 c% k' K; l4 r7 I; b公仔箱論壇1.橙切半，用小刀挖出橙肉，橙皮、橙肉留用。* H9 I) o3 G& g5 w
7 C; }4 f F9 ~8 T8 k+ C! {
2.糖、魚膠粉、熱水拌成魚膠溶液，倒入橙汁中拌勻。
+ c/ r' `; E% f7 ?3 q& H: e5.39.217.77:88983 I+ h! X; c) f' B; R
3.將橙汁魚膠溶液邊攪拌邊隔冰水坐凍，倒入橙皮中，放入雪櫃雪 2小時。取出後，面層放上橙肉即可。 tvb now,tvbnow,bttvb3 k/ j& u( c/ S6 ^8 |3 R- b
/ h( Q7 v6 O/ o' [0 B' C& ~* n: V# C5.39.217.77:8898
, F' E5 W1 |/ P$ k( H貼士- K& S3 [* B; w# s3 o: a9 c; [
做果凍時，必須坐冰水攪拌，否則天然果汁中的沉澱物會沉澱，令果凍味道不均勻。
+ `+ m: r8 k$ S( K8 w. R5 o- m5.39.217.77:8898 |
發表於 2011-5-23 06:22 AM
| 