材料：
( [# }* C3 r0 w0 P5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉 半斤
0 q2 Q9 l! E9 ~2 }$ \/ [; j3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2湯匙
% ]( U: }( j6 h0 a) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細洋葱 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t& K1 N0 ^& R/ H j/ v* ~* K
豆角（切粒） 3至4條
/ @, Z* j5 n; B6 m' \ q; }甲拋 200克, m# H* A1 x5 V" S' D
指天椒 5至6隻
& ^0 @) d$ K: a& m4 v2 ~; |公仔箱論壇蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個- B F. L, p* K+ ]
生抽 1茶匙" Q; e) K+ v3 D4 m. i4 O( J
魚露、老抽 1湯匙1 E! f; A2 h4 X6 ^' ~
糖 少許
0 W- s+ P' A7 v8 ]tvb now,tvbnow,bttvb油 3湯匙
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' {, P7 \4 x! v% P做法：5.39.217.77:88982 y1 P0 o2 G; `: S) v
Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。
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Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。公仔箱論壇/ h: ]2 B, Q! v" |
+ Z4 {# U( k/ _5 w- {3 L/ w1 DStep 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。1 _/ W4 d/ I% p/ Q. X. {, @
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Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。公仔箱論壇& m4 Y2 G1 P; R
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小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。5.39.217.77:8898" |! `1 j8 w7 g$ o1 {5 A# v
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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