材料：1 K! ^; o/ X! u5 h3 k! ~+ r7 c. \
免治豬肉 半斤
# a. l( I9 S; O$ ]/ ~: l- s蠔油 2湯匙- g& d7 a. Y1 I8 y+ u7 W Z1 H
細洋葱 1個
4 ~5 A* d x& Z4 I$ V: ~3 [tvb now,tvbnow,bttvb豆角（切粒） 3至4條5.39.217.77:88987 z4 g( m) U/ E8 v! k* r
甲拋 200克tvb now,tvbnow,bttvb+ A0 D$ T0 _9 K& }: }; Q d
指天椒 5至6隻tvb now,tvbnow,bttvb( y" V1 f5 B# k5 J7 I6 x
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個5.39.217.77:8898/ `% I5 o. _9 `; F2 D$ ~( B% @3 K
生抽 1茶匙
/ Q; j0 t& `: P* `* G# p1 G6 n% rtvb now,tvbnow,bttvb魚露、老抽 1湯匙
- g3 H0 q6 F- _1 P0 l/ w) t糖 少許
4 G# g9 g( a5 C6 R/ M. Ktvb now,tvbnow,bttvb油 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }# W, }) |8 |# y2 o
! t, t d1 Q/ o5 S' T, L& d- y5.39.217.77:8898; E, X% ? L7 g* {0 O
做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 B: V( X* c9 p3 C
Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。% R! p) u- W" \, T4 A$ o
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Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
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7 \0 m6 S: i3 C8 l2 yStep 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
* M8 k) r8 O# ]* ^3 b公仔箱論壇7 j: ^: L- A) H" A3 }! S9 T
Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。 b j3 [2 [% O; B1 j
! f' ^" A- n. b2 Q# \8 p( [小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。5.39.217.77:8898/ b# v3 D' U6 Z( v
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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