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榆耳/黃耳/雲耳/竹笙/冬笋/草菇各 60克、冬菇（已浸） 40克、菜心 4條、雞湯 120毫升、薑汁/生油/老抽各少許
8 S- w: ?5 @; _4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 {7 I9 F. h% E" S# d; p2 M+ O芡汁
9 M+ l& J) p& E, R! W0 ztvb now,tvbnow,bttvb雞湯/蠔油/老抽/糖各少許
0 ^! s/ U2 m0 ~' J0 V" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 L6 H# u' r o5 D# J' T6 }/ j
! i' D( d* N3 y7 etvb now,tvbnow,bttvb做法, w i. n" D$ @6 | {' `6 D& W
1.將榆耳、黃耳、雲耳、竹笙、冬笋、冬菇切片；草菇一開二備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 l+ y/ r4 a% ?& H- m- K$ \, _0 b
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2.煲滾水，灼熟菜心備用。公仔箱論壇2 E6 [5 e1 E$ G9 Q. H
M; {1 @+ \0 A- m3 l( v3.將雞湯、蠔油、老抽、糖等混合成芡汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 n! Y8 Z+ U) x$ W, e, @4 e. R
+ W S6 a% j/ Z3 `! \4.把已切的材料，加薑汁同汆水，撈起，再以雞湯、生油、老抽煨煮數分鐘至入味，再加芡汁煮至稠身，盛起上碟，以菜心伴碟邊即成。公仔箱論壇! u' x* X* {: b3 L8 s
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1 {* i2 f Z5 n& u8 ?: |# J公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U8 P8 M8 ^ X; ^' [! H, y/ j
黃耳又叫金耳，產自西藏、雲南等地區，有抗癌、治肺熱、氣喘、高血壓病等效用。
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發表於 2011-2-5 05:38 AM
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發表於 2011-5-22 08:41 PM
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