鮑魚絕對是新年送禮自用的佳品，它有養陰平肝、明目的功效，更有「明目魚」之稱。其中以日本吉品鮑最佳，其外形似元寶，中間有一條坑紋，是生曬時留下的，鮑味濃郁有嚼頭。鮑魚一般按頭數計算大小，頭數越少即越大隻，相對價值越高。鮑魚浸發過程約需 35小時，其間要換水三至四次，浸發好的鮑魚會變軟身有彈性，但不需要用薑葱水汆水，否則影響其鮮味。
( y7 ~! ]+ ?! {2 m; e5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y) f/ R8 l; x4 \1 h
+ B- k$ j2 ^9 U8 f- j7 j5.39.217.77:8898日本溏心吉品鮑（ 36-39頭/斤）原價$3,550/半斤特價$3,186/半斤（＊即日起至 1月 29日）樓上燕窩莊
1 ]! _' T- `! f d+ y% \$ @2 W3 _" N1 `0 t; D6 R) ?0 c0 h
) N/ u3 x2 f6 J S: ?# n' b# B4 P■先用凍水浸約 8小時，記着要浸過面。2 v/ E( g$ `9 r6 o
+ ^+ c( P: p' y1 F2 R( V( A5.39.217.77:8898
) F2 l' P/ s$ ?7 f" n公仔箱論壇■然後換水再浸，重複三至四次。
) U6 \8 ?- P8 i8 ]# }3 n% F) Q7 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; Z& t% F3 F- d
 tvb now,tvbnow,bttvb2 o& Y, K* j$ m& U3 W
■當鮑魚浸至軟身即可。
, ^, d' O8 L) V" U. h% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T% E$ h3 U' S& F/ P/ X
 |
發表於 2011-1-27 05:15 AM
| 