我們常聽到「代謝好有助身體健康」，但這背後的關鍵是什麼呢？而現在環境中有許多毒素，日常生活要怎麼做才能幫助身體代謝？以下陳俊光醫師帶你了解人體代謝機轉，同時避開毒素！公仔箱論壇) M- Q: O% X; |: z/ s2 ?. C
% t$ \4 w( [: `8 M& i, S9 E) s公仔箱論壇代謝是什麼？對身體的功能為何？ 5.39.217.77:88984 L2 f( n( k9 t
; d& V) m& r" K! J6 ]$ K陳俊光醫師說明，我們每天吃進許多食物，身體會將這些食物以及其所含的各種營養素進行加工處理，以滿足各種不同的功能需求，這個就叫做代謝。「當然我們吃進去的不只是營養，也包含許多毒素，」他表示，代謝也是將毒素排出體外的必要工作。
+ R3 c( V5 ?6 [* S, w: s$ Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898* n# G' S, r s
代謝的種類
1 O( N8 T, D. K- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- U3 H( }2 D! s# l8 \
- 基礎代謝
& z8 b/ o& J3 @0 A5 ?) p! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳俊光醫師表示，基礎代寫指的是當一個人處於休息狀態所需的熱量，換句話說，就是我們躺著不動都會消耗的熱量就叫做基礎代謝率。 - 新陳代謝
: Y5 Q5 t7 W% S; [% itvb now,tvbnow,bttvb但基本上我們不太可能一整天都不動，生活需要做各種活動，此時身體的代謝率就會提升，就需要更多的熱量來滿足這些需求，而此時身體的代謝狀態就是新陳代謝。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y& q' D$ j! ~( i5 Q
陳俊光醫師進一步解釋，新陳代謝可以分為兩個部分，而這兩者息息相關：
{( X! p, U7 [, k* a. D5.39.217.77:88988 V) b7 X1 `1 o" H ~; \, X2 G
- 分解：分解的目的是為了產生熱量。陳俊光醫師說明，我們每天吃進的許多食物就是熱量來源，有了熱量才能做許多事情。
- 合成：合成是把吃進去的東西，製造成身體的一些重要結構。陳俊光醫師舉例，當我們去健身房鍛鍊時，肌肉會運用胺基酸、蛋白質加強結構，這就是一個合成的過程。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a+ a. k, s/ _2 P; E' K; U) g
如何得知代謝是否良好？ tvb now,tvbnow,bttvb0 T% n% f9 `& v6 _+ X' A+ `' c3 H" n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L* Q# w# h g5 t0 [
陳俊光醫師提及，身體的排毒能力可藉由實驗室檢測判斷。以塑化劑為例，吃進身體後要經過腸胃消化，以及肝臟解毒兩個階段才能將其轉為水溶性，再透過尿液及糞便排出體外。因此能藉由檢測尿液中的殘存毒素濃度，判斷身體的代謝狀況是否良好。
! [ y+ s! z4 q1 R: k
4 E3 Y; Z: _7 J' p5.39.217.77:8898身體能代謝有毒物質嗎？
2 w, ~/ ~( |' ]/ x' E4 ?5.39.217.77:8898
4 L8 A5 m4 B+ p+ h; b$ W公仔箱論壇「這是一個非常重要的課題，」陳俊光醫師表示，人體要完全排出環境毒素，需要消耗相當大的能量，而這個過程主要是在肝臟完成公仔箱論壇4 E3 l( E4 e s7 {& U6 a. L! W. F5 o
6 n$ ~4 T0 s1 J* n他舉塑膠製品為例，因為製作此類產品的過程中，為了要讓塑膠變得柔軟，就需要添加塑化劑，但塑化劑進入我們的身體後，就會對器官造成危害。5.39.217.77:8898. P, u* J* b+ i9 T3 F7 v
% c4 P7 S; ~. U1 e2 f「當我們用保鮮膜覆蓋在高油脂的食物上面，就很容易把塑化劑吃下去，因為塑化劑本身是脂溶性的。」陳俊光醫師進一步解釋，塑化劑跟著食物進入腸道後，在分解過程中就會產生有毒物質，肝臟就必須加工處理，此時就會消耗相當大量的營養素來排除，例如維生素B群及胺基酸等。 G6 X& d) P) x8 x1 l
) H' X7 x' V7 s0 F& j, ~. t& V
不過現代人外食居多，營養多半並不均衡，陳俊光醫師就說，飲食不均身體就沒有足夠營養排除毒素，將導致毒素在我們體內持續累積，造成身體負擔。
; ?/ V' c: {( z公仔箱論壇
. K' s3 @6 B$ t5 d5.39.217.77:8898如何避開環境毒素？
: X- `: K( F: a S. M
$ g5 A6 s; v) S5.39.217.77:8898- 多喝水
- 飲食均衡
- 保持運動習慣
- 減少接觸塑膠製品，以玻璃或不鏽鋼材質替代
公仔箱論壇* m+ x$ n3 z% A
環境毒素無處不在，我們究竟該如何避免？對此，陳俊光醫師回應，環境毒素有非常多種，而最主要進入身體的途徑是「跟著食物一起進來」。) V3 Q% \; u1 c/ E v9 x/ \
- @( q- Z/ N: D4 Q! }2 Z5 a( [5.39.217.77:8898另外還有外用產品，包括沐浴乳、肥皂、洗髮精等清潔用品，以及保養品、化妝品等，在製造過程中也會加入人工香料、防腐劑等化學材料，就會透過人體皮膚表面被吸收。
Q% ^' m2 n+ b% P; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( z: ]. }# R$ |% t0 Q6 X' |公仔箱論壇「減少接觸仍是最主要的避毒方法，」陳俊光醫師表示，盡量少用塑膠製品，日常生活中能用其他材質替代塑膠製品，例如水瓶、餐具等，可以選擇玻璃或不鏽鋼材質，就能大幅減少吃進環境毒素的機會。5.39.217.77:8898 T. F7 S" H0 D* v5 N( k; m
公仔箱論壇( F) p: H, k1 y! C* o% e0 v
此外，保持飲食均衡及運動習慣、多喝水，都有助身體排毒。「減少吸收、加強排出，就能保持體內乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb5 E. P4 R/ d; j: I3 X. s
: e6 ?9 p; {# O; r認識塑膠製品 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O" y8 l8 N9 E; h* G
公仔箱論壇3 L" \$ @* P2 r7 s- m! G
日常生活中有非常多塑膠製品，陳俊光醫師認為，我們都需要好好認識其中差異。0 O# S# G/ E9 L: g5 W' n, L, z9 f+ A
; y9 t. A0 c* `1 o( d% M7 q; x, Y3 i# ^: J「塑膠容器上有一個三角形符號，當中有編碼1到7號，」陳俊光醫師說明，台灣目前大部分都是使用編號5號的塑膠（PP），而這也是生產過程中不需要添加塑化劑的類別，同時耐溫超過100℃。3 `$ C6 K+ ^. r# K& K
5 Y+ y) h) W- `) p) V7 u
他提醒，盛裝熱食的塑膠容器，包括熱飲使用的杯蓋在內，若不是使用5號，就要特別小心，因為其他編號的塑膠產品不耐高溫，容易溶出塑化劑，都不適合再加熱或裝滾燙熱食。 |
發表於 2019-2-22 05:12 PM
| 
