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[中式食譜] 韭菜煎薄餅

材料中公仔箱論壇  x1 x# c. D5 S
筋麪粉 200克、雞蛋 2隻、韭菜(切碎) 50克、豬絞肉 25克、葱花/鹽各 1湯匙
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9 W3 K! }$ O( l9 n& etvb now,tvbnow,bttvb調味料; W' v8 v) Z+ T: K
水適量、鹽 1 1/3湯匙、雞粉半茶匙、糖 1/8茶匙、生粉 1茶匙
0 E( ]5 i- x: F& R2 K& E5 i6 j* Q2 O5.39.217.77:8898公仔箱論壇& F& Q/ \6 m. e0 v8 D" m6 U

7 W0 q$ U# o* V! F6 z/ ztvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I) q+ U) r+ {& L
1.韭菜加鹽撈勻,榨出水份,備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 {# m& |( T! ^  _" S$ l

/ f+ Y: x  ^) `6 B- H9 l# S公仔箱論壇2.雞蛋拂勻,加入麪粉、韭菜、豬肉、葱花及調味料拌成麪糊,待發酵 20分鐘。
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0 p+ k. Z0 F. F* S7 A# O3 V5.39.217.77:88983.開中火,燒熱平底鑊落油,加入 1/3麪糊掃平成薄餅,先煎一面約 2分鐘至金黃色,反轉另一面煎至金黃色上碟。重複將所有麪糊煎成薄餅即可。公仔箱論壇9 z8 E- r8 o3 O. [7 x
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