材料/ U A$ V# P1 i# K6 r% T! @
蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許
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砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克
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. w# [ a0 o: R" t/ j5.39.217.77:8898做法
1 P! b/ k# O. n& w. S1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。9 ^6 m+ b. T! y) j6 Y) k, H$ `
4 x* [8 C& f0 ]) ~. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。
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; W' G- k, g+ g) T3 E4 V& z5.39.217.77:88983.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。
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青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。tvb now,tvbnow,bttvb5 T! `/ p* j* Q9 G" P& t
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發表於 2011-5-12 06:25 AM
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