材料
# o* Y5 \/ b$ e# D0 ~5.39.217.77:8898蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許
" I# q- \! E! n6 ]( h公仔箱論壇
/ f6 b$ M" Z- n# Z公仔箱論壇調味料
4 g% c$ U) l0 _8 B5.39.217.77:8898砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克7 N4 s' G% j5 Y" Q+ Z
tvb now,tvbnow,bttvb% Y& c- Y- Q" g7 p% N
7 x+ d5 K0 m1 h" d; J& J' U/ j
做法
3 @% z* m5 |& v. p* q3 y2 i1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。
, ~# t, ` x0 ]$ [+ @* @tvb now,tvbnow,bttvb
5 n. F) _, N# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y9 A0 p3 }, m( p3 M7 l2 N7 |
9 q/ x6 C7 ?, S3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。公仔箱論壇8 T% D1 U4 v' A8 B
4 D5 N5 ?5 C- O! O0 i3 M1 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b, v* J3 g5 Y: J) f! [
貼士tvb now,tvbnow,bttvb" x( B n4 B( Z3 U
青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。
4 C7 u) L+ Q5 ^% P* Z" T' A: o# G |
發表於 2011-5-12 06:25 AM
| 